(407 Stimmen)
Wird geladen ...
Genießen Sie dieses tolle Apfelkuchen mit Frischkäse und Karamell. Es ist eine tolle Idee, bei der Sie die Saftigkeit des Biskuitkuchens und des Frischkäses mit der süßen Note von Karamell genießen können.
Wir werden das tun Frischkäse zuerst damit es ruhen kann, während wir den Kuchen backen. Wir brauchen viele Zutaten, aber das Ergebnis ist exquisit. Verpassen Sie nicht die Schritt-für-Schritt-Anleitung, um es perfekt zu machen.
Wir mischen alle Zutaten nach und nach und wir backen ca. 1 Stunde. Dann bedecken wir mit dem Frischkäse und Karamell, um ihm die amerikanische Note zu verleihen.
Apfelkuchen mit Frischkäse und Karamell
Noch kein Konto? Registrieren
Ein süßer und saftiger Apfelkuchen mit einer Schicht Frischkäse und Karamell.
- Alice Tomero
- Küche: Spanisch
- Rezepttyp: Dessert
- Kalorien: 430
- Portionen: 9
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
Apfelkuchen
- 300 g Weizenmehl
- 2 kleine rote Äpfel
- 75 g Butter, geschmolzen
- 240-Zucker g
- 80 ml Sonnenblumenöl
- 50 g Naturjoghurt
- 10 g Backpulver
- 2 Teelöffel Zimtpulver
Frischkäse
- 300 g Frischkäse Typ Philadelphia
- 100 g Butter, weich oder bei Raumtemperatur
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 150 g Karamellsauce
Vorbereitung
Für den Frischkäse: Im Glas die 300 g Frischkäse und 100 g Zucker. Wir werden es schlagen, programmieren 1 Minute bei Geschwindigkeit 3,5. Wir fügen unten die hinzu 100g weiche Butter und eine Prise Salz. Wir mischen es, programmieren 1 Minute bei Geschwindigkeit 3,5. Wenn Sie merken, dass die Mischung nicht gut ist, können Sie eine weitere Minute programmieren. Wir nehmen sie aus dem Glas und stellen sie in den Kühlschrank.
In das Glas geben wir die beiden Äpfel und mischen sie, Programmierung 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 6.
Fügen Sie die zwei Eier, 75 g geschmolzene Butter, 240 g Zucker, 2 Teelöffel gemahlenen Zimt, 50 g Joghurt und 80 ml Sonnenblumenöl hinzu. Wir mischen es, programmieren 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 3,5.
Wir geben die 10 g Backpulver und die 300 g Weizenmehl hinzu. Wir programmieren 1 Minute bei Geschwindigkeit 3,5.
Wir heizen den Backofen auf 200º Ober- und Unterhitze vor. Wir bereiten ein quadratisches, ofenfestes Blech von ca. 22 x 22 cm vor. Wir legen es mit Backpapier aus oder bestreichen es mit Butter.
Wenn der Ofen heiß ist, geben Sie den Teig auf das Blech und schieben Sie es in die Mitte des Ofens. Wir lassen es 50 bis 55 Minuten backen.
Wenn es fertig ist, lassen wir es abkühlen und nehmen es aus der Form. Wir bestreichen es mit dem Frischkäse und geben mit dem Löffel Karamellfäden hinzu. Als nächstes machen wir mit dem Löffel Kreise, um Wirbel zu erzeugen.
Wir schneiden den Kuchen in gleich große Quadrate und servieren. Wir bewahren es im Kühlschrank auf.
