Der März steht vor der Tür, und das merkt man auch in der Küche. Obwohl es noch Winter ist, werden die Tage langsam länger, und wir sehnen uns nach wohltuenden Gerichten … aber nach etwas Leichterem und Frischerem als Mitte Januar.
Das Wochenmenü ist speziell darauf ausgelegt, Ihnen den Übergang in die neue Jahreszeit zu erleichtern: hausgemachte, ausgewogene Rezepte, die sich leicht in den Alltag integrieren lassen und saisonales Gemüse, Hülsenfrüchte, mageres Fleisch und Fisch enthalten, damit Sie sich ohne großen Aufwand abwechslungsreich ernähren können. Wir setzen weiterhin auf die bewährte Struktur, die Sie so schätzen: erstes Licht (Cremes, Suppen, Salate oder Gemüse), vollständigere Sekunden für ausgewogene Mahlzeiten und etwas leichtere AbendessenEntwickelt, um den Tag ohne ein schweres Gefühl ausklingen zu lassen.
Außerdem ist diese Woche ideal, um mit etwas farbenfroheren und frischeren Gerichten den Frühling einzuläuten, ohne dabei ganz auf die herzhaften Eintöpfe zu verzichten, die auch im Februar noch so beliebt sind. Wie immer erwartet uns am Wochenende ein besonderes Highlight: optisch ansprechende Rezepte, die genauso einfach zuzubereiten sind.
Menü Woche 10 von 2026
Montag
Gemüsesalat mit Sahne-Kräuter-Sauce
Gedünsteter Gemüsesalat mit Kartoffeln und einer köstlichen Sahne-Zitronen-Kräutersauce. Ein einfaches, farbenfrohes und sehr schmackhaftes Rezept.
Auberginenparmesan mit Crocanti-Touch
Exquisiter Auberginen-Parmesan mit einem knusprigen Hauch von Mandeln, Semmelbröseln und Gewürzen. Ein exquisites Gericht, das als erster Gang präsentiert werden kann.
Erfahren Sie, wie Sie mit diesem hausgemachten, entfetteten Gemüsekonsommé-Rezept ein reichhaltiges Gemüsekonsommé für Thermomix zubereiten, das sich ideal für Diäten oder zum Abnehmen eignet.
Eier nach flämischer Art mit Schinken und Chorizo
Mögen Sie Sternegerichte? Nun, das ist einer von ihnen, mit sehr traditionellen Zutaten wie Eiern, Kartoffeln, Schinken und...
Dienstag
Zucchini-Karotten-Pilz-Pfannkuchen
Gemüsepfannkuchen, die mit weißem Reis oder einem einfachen Salat serviert werden können. Im Thermomix ist der Teig im Handumdrehen fertig
Mögen Sie Löffelgerichte? Wir zeigen dir, wie du ganz einfach und einfach fantastische weiße Bohnen mit einem Ohr zubereitest.
Der März steht vor der Tür, und das merkt man auch in der Küche. Obwohl es noch Winter ist, fängt es langsam an...
Gedämpfter Spargel und Karotten mit Salat und Petersiliensauce
Ein Gericht aus gedünstetem Spargel und Karotten, serviert mit gehacktem hartgekochtem Ei und einer originellen und leckeren Sauce aus grüner Petersilie und Salat.
Marinierte Fischfilets mit Reis
Köstliche und schmackhafte weiße Fischfilets, mariniert mit verschiedenen Gewürzen, gegrillt und begleitet von Reis
Mangoldomelett gefüllt mit Serrano-Schinken, Käse und Tomate
Mangoldomelett gefüllt mit Käse, Serrano-Schinken und natürlichen Tomaten. Einfach und gesund und perfekt für Kinder, um Mangold zu essen, ohne es zu merken!
Donnerstag
Gemüse mit Kichererbsen und Curry
Ein gesundes Gericht für die vegane Ernährung: einfaches Gemüse mit Kichererbsen und einer besonderen Curry-Note.
Kohl-Frühlingsrollen mit Blutwurst
Dieses super knusprige Rezept sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Es handelt sich um Kohl-Frühlingsrollen mit Blutwurst – unglaublich knusprig und köstlich.
Kürbis-Karotten-Creme mit Semmelbröseln und Mozzarella
Eine einfache und köstliche Wildcard-Cremesuppe, perfekt als erster Gang oder Vorspeise. Mit einer glatten Textur und einem unwiderstehlichen Geschmack.
Toast mit Schinken, Zucchini und Pesto
Diese Schinken-, Zucchini- und Pesto-Toasts sind so einfach wie originell. Ein Aperitif mit dem ganzen Geschmack der mediterranen Ernährung.
Freitag
Bereiten Sie unwiderstehliche kleine Bällchen aus Pilzen und Thunfisch zu – goldbraun und voller Geschmack. Ideal als Vorspeise oder zu einem Salat.
Cremige Spaghetti mit Garnelen und einem Hauch Zitrone
Cremige Spaghetti mit Garnelen und einem Hauch Zitrone sind eine köstliche Fusion, die wir für Sie kreiert haben ...
Cannelloni mit Zucchini, Pilzen und Ziegenkäse
Diese Cannelloni aus Zucchini, Pilzen und Ziegenkäse, die ohne Nudeln und ohne Bechamel hergestellt werden, werden Sie überraschen.
Samstag
Spinatsalat mit Wurst und Hüttenkäse
Genießen Sie diesen exquisiten und frischen Spinatsalat mit Wurst und Hüttenkäse. Eine elegante Idee für eine süß-herzhafte Kombination.
Gebackener Lachs mit Zitrusfrüchten
Gebackener Lachs mit Zitrusfrüchten und Gewürzen: saftig, aromatisch und einfach zuzubereiten, ideal für eine gesunde Mahlzeit voller Geschmack.
Antipasto di Provolone mit Tomate
Exquisite italienische Vorspeise aus cremigem Provolone-Käse mit Tomaten. Ideal, um mit Freunden zu teilen und auf Toast zu verteilen.
Wenn Sie Vorspeisen mögen, zeigen wir Ihnen hier diese Pizza Fugazzeta. Es ist eine andere Art, Pizza zu essen, aber sie ist sehr exquisit und köstlich.
Sonntag
Artischocken-Kartoffel-Eintopf mit Sellerie
Ein einfacher und leichter Eintopf, der in Thermomix zubereitet werden kann. Wir brauchen 4 Artischocken, einige Kartoffeln und auch einige Sellerieblätter.
Rinderfleischbällchen mit viel Tomatensauce
Saftige Rinderfleischbällchen, begleitet von einer köstlichen Tomatensauce. Ein Gericht, das in nur 50 Minuten zubereitet ist.
Spezieller russischer Salat mit Wachteleiern
Ein ganz besonderer russischer Salat, begleitet von einer einzigartigen und sehr leckeren Mayonnaisesauce, hergestellt aus vier Ölen.
Verpassen Sie es nächste Woche nicht! unser wöchentliches Angebot mit einem neuen Menü, das Ihnen bei der Zubereitung der Mahlzeiten für die Woche hilft.