Es scheint, als würden die Wärme und das schöne Wetter noch eine Weile auf sich warten lassen. Der Mai schreitet voran und trotz der Regenfälle dieser Tage ist dies bereits in der Atmosphäre, im Licht und in unserem Wunsch spürbar, auf uns selbst aufzupassen und zu genießen frischere, leichtere und einfacher zuzubereitende Gerichte. Diese Woche haben wir ein gesundes, ausgewogenes und praktisches Menü, perfekt, um sich an die längeren, aktiveren Tage anzupassen, die der Frühling mit sich bringt.
Sie werden viele auf dem Markt sehen saisonales Gemüse und Obst wie Zucchini, Spargel, Erbsen, Erdbeeren, Kirschen oder Aprikosen, wir ermutigen Sie, sie zu kaufen und sie mit den Ideen zu kombinieren, die wir Ihnen hier hinterlassen! Das gesamte Menü der nächsten Woche ist darauf ausgelegt, Ihren Körper zu verwöhnen und ihn liebevoll auf den Sommer vorzubereiten, ohne dabei auf Geschmack oder Abwechslung verzichten zu müssen. Der Mahlzeiten bleiben vollständig und sättigendUnd das leichtere und schnellere Abendessen, sodass es Ihnen leicht fällt, das Tempo durchzuhalten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
Wie immer können Sie dieses Menü gerne an Ihre Bedürfnisse anpassen. Vergessen Sie nicht, im Abschnitt „Zusammenstellungen“ nach weiteren Ideen mit saisonalen Produkten zu suchen.
Höhepunkte
Diese Woche möchten wir zwei Rezepte hervorheben, die den Geist des Mai perfekt verkörpern: Frische, Leichtigkeit und jede Menge Geschmack.
Einerseits haben wir die Erdbeer-Gazpacho, eine farbenfrohe und köstliche Version des andalusischen Klassikers, die eine der Sternfrüchte dieser Saison nutzt. Und wenn Sie gerne innovativ sind, probieren Sie es ruhig mit Kirschen, Wassermelone, Pfirsich oder sogar Mango. Fruchtige Gazpachos sind eine ideale Möglichkeit, sich zu erfrischen, den Flüssigkeitshaushalt wiederherzustellen und den Teller mit Vitaminen zu füllen. Wir lassen Ihnen andere Alternativen:
Eine Gazpacho für die Kleinen. Mit der süßen Note von Nektarine und dem ganzen Geschmack traditioneller Gazpacho.
Aprikosen-Gazpacho ist eine fruchtige Version, die so erfrischend und einfach zuzubereiten ist wie das traditionelle Rezept.
Exotische Rüben-Gazpacho, die unzählige Aromen auf unserem Gaumen wecken wird. Ideal, um diesen Sommer aus der Routine zu kommen.
Ferner die Blumenkohl-Nuggets Sie bieten uns eine originelle und andere Möglichkeit, mehr Gemüse in unseren Alltag zu integrieren (insbesondere für Kinder, die normalerweise keinen Blumenkohl mögen!). Außen knusprig und innen weich, eignen sie sich perfekt, um klassische Hühnchengerichte durch eine pflanzlichere, geschmackvollere und leichtere Variante zu ersetzen, ohne auf das zu verzichten, was wir am meisten lieben: Dippen und Genießen! Wenn Sie jedoch traditionelle Hühnchengerichte bevorzugen, sollten Sie sich diese Rezepte nicht entgehen lassen:
Einige Nuggets zu Hause mit guten Zutaten zuzubereiten, kostet nicht so viel. Heute werden wir sie aus Hühnchen, Cashewnüssen und getrockneten Tomaten herstellen. Und dann ... gebacken!
Unwiderstehliche Hühnernuggets, perfekt für die Kleinen im Haus. Sie sehen aus wie die McDonalds, aber unsere sind hausgemacht.
Die Zusammenstellungen
Die heutige Zusammenstellung ist den fabelhaften Rezepten zum Restekochen gewidmet: Quiches und Kroketten.
Die Quiches Sie sind eine fantastische Option für diese Jahreszeit: Sie können sie warm oder kalt essen, im Voraus zubereiten und mit den Zutaten kombinieren, die Ihnen am besten schmecken. Sie eignen sich perfekt, um Reste aufzubrauchen, sie zur Arbeit mitzunehmen oder bei einem Grillfest zu genießen. In unserer Zusammenstellung finden Sie Ideen mit Gemüse, Käse, Fleisch oder Fisch... für jeden Geschmack ist etwas dabei!
15 Quiches, die mit ihrem Geschmack überraschen
Entdecken Sie in dieser Zusammenstellung 15 Quiches, die mit ihrem Geschmack überraschen, um Mittag- und Abendessen für die ganze Familie zuzubereiten.
Und wenn es ein Rezept gibt, das nie versagt, dann ist es Kroketten. Cremig, knusprig und sehr vielseitig. Sie können sie mit Grundzutaten zubereiten oder ihnen eine originellere Note verleihen: Pilze, Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchte, Schinken … Das Beste daran ist, dass Sie sie einfrieren können und so für jedes unerwartete Ereignis immer ein Abendessen parat haben.
Die 9 besten klassischen Krokettenrezepte
Die Auswahl der 9 besten klassischen Kroketten, die wir mit Thermomix zubereiten können. Einfach, leicht und einfach lecker.
Menü Woche 19 von 2025
Montag
Gurken- und Räucherlachsnudeln
Gurken- und Räucherlachsnudeln, ein gesundes, frisches und sehr einfaches Gericht. Ideal für den Sommer, zum Abendessen oder als Vorspeise.
Ein köstliches Reis-mit-Tomaten-Spiegelei-Rezept. Die Zubereitung dauert nur 30 Minuten und kann mit geriebenem Käse serviert werden.
Originelle und köstliche Erdbeer-Gazpacho, begleitet von einem knusprigen Blatt Parmesan, ideal als Vorspeise oder Vorspeise.
Wir werden unsere Forelle dank einer einfachen Beilage bereichern. Und wenn Sie einen anderen Fisch verwenden möchten, fahren Sie fort! gut gekocht wird es auch phänomenal sein
Dienstag
Intensive grüne Reinigungssuppe
Kochen Sie eine reichhaltige Reinigungs- und Diuretikasuppe auf der Basis von Sellerie und grünen Bohnen. Ein intensiv grünes Gericht, ideal als Vorspeise oder für leichte Diäten.
Quinoa-, Mango- und Hühnchenglas-Salat
Dieser Glas-Salat aus Quinoa, Mango und Hühnchen mit seinem exotischen Dressing ist ein idealer Salat zum Mitnehmen und zum Mitnehmen, wo immer Sie wollen.
Zucchini-Karotten-Pilz-Pfannkuchen
Gemüsepfannkuchen, die mit weißem Reis oder einem einfachen Salat serviert werden können. Im Thermomix ist der Teig im Handumdrehen fertig
Krabben-, Eier- und Ananassalat
Ein absolut perfektes Gericht: Krabben-Ei-Ananas-Salat. Es ist einfach, schnell, lecker und sehr nützlich.
Mittwoch
Mit Schinken gefüllte Pilze und gratinierte Mayonnaise
Entdecken Sie diese tolle Vorspeise oder Beilage: Mit Schinken gefüllte Pilze und gratinierte Mayonnaise. Lecker!
Genießen Sie den Geschmack mit dieser neuen Version von Octopus Marmitako. Ein traditionelles, kostengünstiges und einfaches Rezept, das mit Thermomix zubereitet werden kann.
Kabeljau-Lendenstücke mit gerösteten Paprika in der Heißluftfritteuse
Köstliche Kabeljau-Lendenstücke mit gerösteten Paprika, in einer Heißluftfritteuse zubereitet. Ein sehr einfaches und sehr gesundes Rezept.
Donnerstag
Tomaten-Carpaccio mit Sardellen-Tapenade
Dieses Tomaten-Carpaccio mit Sardellen-Tapenade ist ebenso einfach zuzubereiten wie lecker. Ein Basic für Ihre sommerlichen Mittag- oder Abendessen.
Shah Plov – aserbaidschanischer Reispilaw
Shah Plov, ein spektakuläres Rezept aus Aserbaidschan, basierend auf Reis, Safran, Lamm und Nüssen ... alles gekocht in Lavash-Brot.
Genießen Sie diese tolle Vorspeise: weiche, köstliche Seehecht-Käse-Kroketten, ein Gericht, das die ganze Familie lieben wird.
Was ist, wenn wir den Salat auf Toast servieren? Was ist, wenn wir rohen Kohl präsentieren? Alle sind Alternativen, um einfache und originelle Sommerrezepte zu erhalten.
Freitag
Die zarten Saubohnen mit Blutwurst sind ein typisches Rezept für den Frühling, wenn sie am besten sind. Ein zarter, köstlicher und einfacher Snack mit Thermomix.
Quiche mit Lachs, Spinat und Schafskäse
Möchten Sie eine Quiche mit einem besonderen Geschmack? Wir bieten Ihnen dieses Rezept gefüllt mit Lachs, Spinat und Schafskäse an, Sie werden es lieben!
Aus Zucchini, Tomatensoße und Käse bereiten wir einen leckeren Kartoffelparmesan zu. Ein Gericht voller Geschmack, das Kinder lieben.
Samstag
Gemischter Blattsalat mit einem dieser Dressings
Köstliche und einfache Dressings für Ihre Salate
Verleihen Sie Ihren Salaten mit diesen 5 köstlichen und einfachen Dressings eine besondere Note. Fertig in weniger als 2 Minuten.
Nudeln mit Knoblauchgarnelen und cremiger Pestosauce
Diese Nudeln mit Knoblauchgarnelen und cremiger Pesto-Sauce sind die ideale Ergänzung zu jeder Mahlzeit unter der Woche.
Entdecken Sie, wie Sie diese köstlichen Blumenkohlnuggets herstellen. Ein Aperitif auf Gemüsebasis, perfekt für informelle Abendessen mit der ganzen Familie.
Sonntag
Grüner Bohnensalat in Thermomix
Ein origineller und köstlicher Salat aus grünen Bohnen, Karotten, Thunfisch, Ei, Tomate und Oliven. Sehr einfach in Thermomix zuzubereiten.
Lachs mit Karotte, Kohl und Senföl
Ein gesundes Gericht für einen guten Start ins neue Jahr. Wir kochen Lachs mit Karotten und Kohl nur mit unserem Thermomix.
Empanada mit Lauch und Garnelen
Wir haben eine wunderbare Idee für eine besondere Vorspeise oder einen besonderen Snack. Es ist eine Lauch-Garnelen-Empanada, ein anderes Rezept, das Ihnen gefallen wird.
und nächste woche Wir werden eine neue Speisekarte veröffentlichen weiterhin genießen Monat Mai.