Bananen-Apfel-Kuchen, mit Joghurt

Vorbereitung

1. Wir geben die Rosinen zum Hydratisieren in ein Glas mit Wasser.

2. Wir stellen das Glas das Ei und den Zucker. wir programmieren 40 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

3. Mehl, Maisstärke, Joghurt, Bananenstücke, Öl, Milch, Hefe und Salz hinzufügen. wir programmieren 25 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

4. Die Rosinen (ohne das Wasser) hinzufügen und mit dem Pfannenwender vermischen.

5. Wir geben unsere Mischung in eine Kuchenform, Mine 26 Zentimeter im Durchmesser und abnehmbar.

6. Die Äpfel gut waschen und in feine Spalten schneiden. Wir geben sie in eine Schüssel mit dem Saft einer halben Zitrone, damit sie nicht oxidieren.

7. Wir legen die Apfelstücke auf die Oberfläche des Kuchens.

8. Bei 180º ca. 40 Minuten backen.

9. Während des Backens können wir unsere Mischung zubereiten, die den Früchten Glanz verleiht.

10. Den Zucker, 40 g Wasser und den Zitronensaft in einen kleinen Topf geben. Lösen Sie die Maisstärke in den anderen 10 Gramm Wasser in einem Glas auf. Wenn die Topfmischung sehr heiß ist, fügen Sie unsere aufgelöste Maisstärke hinzu und mischen Sie gut. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie in einer Glasschüssel oder einem Glas abkühlen.

11. Sobald unser Kuchen gebacken ist, bemalen wir den Apfel und die Oberfläche des Kuchens mit dem Glanz, den wir gerade vorbereitet haben.