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Mal sehen, was Sie von der Süßigkeit halten, die wir heute für Ihren Snack vorschlagen. Ist ein Biskuitkuchen gefüllt mit einer süßen Ricotta-Mascarpone-Creme.
Zuerst bereiten wir den Teig mit unserer Küchenmaschine zu. Mit der Hälfte dieses Teigs bedecken wir den Boden und die Seiten der Form.
Dann bereiten wir das vor Creme Den Käse mit Zucker vermischen. Wir werden auch den Frischkäse (der die Füllung sein wird) in die Form geben.
Wir werden die Oberfläche mit dem restlichen Teig belegen Krümel auf der Füllung. So einfach,
Ich hinterlasse Ihnen auch den Link zu einer anderen ähnlichen Süßigkeit. In diesem Fall handelt es sich um einen Kuchen, der auch Schokolade enthält: Ricotta und Schokoladenkuchen
Mit Käsecreme gefüllter Kuchen
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Ein Kuchen mit Frischkäse, ideal für einen Snack oder als besonderes Dessert.
- aufsteigen Jimenez
- Küche: Italienisch
- Rezepttyp: Picknick
- Kalorien: 350
- Portionen: 12
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
Für den Kuchenteig:
- 375 g Mehl
- 12 g Royal Hefe
- 80-Zucker g
- 150 g Butter
- 3 Eiern
- 10 g Milch
Für die Füllung:
- 250 g Ricotta
- 120 g Mascarpone
- 60-Zucker g
- 10 g Milch
Vorbereitung
Wir geben Mehl, Zucker und Hefe in das Glas. Wir programmieren 6 Sekunden, Geschwindigkeit 5.
Nun Butter, Ei und Milch hinzufügen. Wir programmieren 15 Sekunden, Geschwindigkeit 5.
Wir bereiten eine Form mit einem Durchmesser von 26 Zentimetern vor, die nach Möglichkeit abnehmbar ist.
Wir geben die Hälfte des Teigs, den wir gerade zubereitet haben, auf den Boden der Form und an die Seiten und helfen uns dabei mit einem Löffel oder unseren Händen, da der Teig ziemlich dick ist.
Den Rest des Teigs bewahren wir in einer Schüssel oder auf einem Teller auf.
Nun geben wir die Zutaten für die Füllung in das Glas: Ricotta, Mascarpone, Zucker und etwas Milch. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 6.
Wir geben die Creme in die Form auf den Teig.
Mit unseren Händen verteilen wir den restlichen Teig auf der Oberfläche. Sie müssen Teigkrümel hinzufügen, wie auf dem Foto zu sehen ist.
Wir heizen den Ofen auf 180º vor. Wir backen bei dieser Temperatur 35-40 Minuten lang, bis es goldbraun ist.
Mehr Informationen - Ricotta und Schokoladenkuchen