Gebratener Hühnersalat

Vorbereitung

1. Wir beginnen mit der Zubereitung der Mayonnaise. Wir werden eine Menge davon bekommen, sodass wir, wenn wir etwas übrig haben, es für andere Zubereitungen verwenden können. Auf den Deckel des Glases stellen wir eine Schüssel oder einen kleinen Krug. Wir aktivieren die Wiegefunktion und geben die 250 g Sonnenblumensaft in diesen Behälter. Wir behalten es uns vor.

2. Nun geben wir das Ei, Zitronensaft und Salz in das Glas. Wir stellen den Becher auf den Deckel und programmieren 1 Minute, 30 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Während dieser Zeit tropfen wir das Öl nach und nach auf den Deckel und es fällt in das Glas. Wenn wir nach Ablauf der programmierten Zeit feststellen, dass die Mayonnaise noch nicht sehr dick ist, können wir eine weitere Minute programmieren, Geschwindigkeit 4. Wir geben die Mayonnaise in eine Schüssel und stellen sie beiseite.

3. Wir waschen und trocknen das Glas. Wir geben die geschälte und gehackte Karotte hinein. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 7.

4. In eine große Schüssel geben wir die gerade gehackte Karotte, die gekochte und gehackte Kartoffel und das gebratene Hähnchen in Stücke. Wir fügen auch den Mais hinzu. Wir mischen gut. Wir fügen drei oder vier Esslöffel der gerade zubereiteten Mayonnaise hinzu und mischen erneut, damit alles gut integriert ist.

5. Wir servieren mit ein paar Oliven an der Oberfläche und etwas gehackter Petersilie. Wir bringen auch die restliche Mayonnaise auf den Tisch, falls jemand noch mehr Soße hinzufügen möchte.