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Die Frühlingsrollen Es ist ein Rezept, das wir schon seit Jahren fast auf unserem Speiseplan haben. Und sie sind sehr gut, da alles Das Gemüseset ist perfekt.
Diese Version ist die gleiche, aber wir haben sie ein wenig verändert, da wir die gleiche Füllung mit weißem Grünkohl gemacht und sie mit gefüllt haben Speck und Prawns, um ihm zusätzlichen Geschmack und Charakter zu verleihen.
Mit unserem Roboter ist es ganz einfach, Sie müssen die bereits geschnittenen Zutaten hinzufügen und nach und nach garen sie. Wir werden den letzten Schliff geben, da wir es müssen Rollen Sie die Brötchen und braten Sie sie in Öl. Es ist köstlich!
Frühlingsrollen mit Speck und Garnelen
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Diese Frühlingsrollen haben eine exquisite Füllung aus weißem Blattkohl, Speck und Garnelen.
- Alice Tomero
- Küche: China
- Rezepttyp: Vorspeisen
- Portionen: 3
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 1/2 mittelgroße Zwiebel
- 250 g Weißkohl
- 2 Scheiben Räucherspeck
- 6 große gekochte Garnelen
- 2 Esslöffel Sojasprossen
- Sal
- Oliven- oder Sonnenblumenöl
- 6 Blatt Phyllo-Teig
- Süß-Sauer-Sauce zu begleiten
Vorbereitung
In das Glas geben wir eine halbe, in dünne Scheiben geschnittene Zwiebel und 40 g Öl. Wir programmieren es 5 Minuten bei 120 ° mit Löffelgeschwindigkeit.
Wir schneiden die Speckscheiben in kleine Stücke und geben sie ins Glas. Wir programmieren 2 Minuten bei 120 ° mit Löffelgeschwindigkeit.
Wir schneiden den Kohl in dünne Streifen und geben ihn in das Glas, rühren die Mischung mit dem Spatel um. Wir planen es während 2 Minuten bei 120 ° mit einer Geschwindigkeit von 0,5.
Wir fügen Salz hinzu und rühren mit dem Spatel um. Wir planen wieder während 2 Minuten bei 120 ° mit einer Geschwindigkeit von 0,5.
Wir breiten ein Blatt Filoteig auf dem Tisch aus. Wir geben ein wenig Füllung hinein, mit einer geschnittenen Garnele und ein paar Sojasprossen. Wir fangen an, die Rolle zu machen. Zuerst falten wir die Seiten und machen dann die gesamte Rolle.
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Wir bereiten eine Bratpfanne mit Öl vor und erhitzen es. Wenn es heiß wird, geben wir die Brötchen auf mittlere bis hohe Hitze. Wir warten, bis sie auf jeder Seite braun sind, und nehmen sie auf einem Teller mit saugfähigem Papier heraus. Wir servieren heiß mit süß-saurer Soße.
