Name: Airfryer-Haferflocken mit Ei
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Messlöffel gekochte Haferflocken (ca. 300–400 g); 1/2 Zucchini, gewürfelt; 1/2 rote oder grüne Paprika, in dünne Scheiben geschnitten; 50 g Erbsen (frisch oder gefroren); 2 Esslöffel zerkleinerte oder konzentrierte Tomaten; 3 Esslöffel natives Olivenöl extra; 1/2 Teelöffel süßer Paprika; 1/4 Teelöffel Kurkuma; 1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel; 1/4 Teelöffel Curry; 2 Esslöffel helle Sojasauce; Salz und Pfeffer abschmecken; 4 Eiern

Los geht's mit einem schnellen und gesunden Rezept, das uns so gut gefällt! Wenn Sie Lust auf ein schnelles, gesundes und schmackhaftes Gericht haben, ist dieses Rezept Haferflocken mit Gemüse aus der Heißluftfritteuse und Ei ist, was Sie brauchen. Um es einfacher und einfacher zu machen, werden wir bereits gekochte Haferflockentöpfe verwenden, was uns viel Zeit spart und es uns ermöglicht, eine komplettes Gericht in nur 20 Minuten.

Eine köstliche Möglichkeit, mehr Vollkorn und Gemüse in unseren Alltag zu integrieren, mit genau der richtigen Prise Würze, um alle Aromen hervorzuheben und selbst die schwierigsten Zutaten ein wenig unterhaltsamer zu machen! Darüber hinaus ist dieses Rezept perfekt für aus einer Tupperware essen wenn Sie Ihr Mittagessen zur Arbeit mitnehmen müssen. Auch für vorher im Kühlschrank lassen Es ist perfekt! In letzter Minute fügen wir das Ei hinzu und genießen!

Airfryer-Haferflocken mit Ei

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Ein einfaches, schnelles und gesundes Rezept für Haferbrei mit Gemüse, komplett in der Heißluftfritteuse zubereitet. Es ist ideal für Tage ohne Zeit. Kombinieren Sie es mit einem Spiegel- oder Grillei für ein komplettes Gericht.

Irene Arkas

Rezepttyp: Reis
Kalorien: 400
Portionen: 4

Kochzeit: 20M
Gesamtzeit: 20M

Zutaten

2 Messlöffel gekochte Haferflocken (ca. 300–400 g)
1/2 Zucchini, gewürfelt
1/2 rote oder grüne Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
50 g Erbsen (frisch oder gefroren)
2 Esslöffel zerkleinerte oder konzentrierte Tomaten
3 Esslöffel natives Olivenöl extra
1/2 Teelöffel süßer Paprika
1/4 Teelöffel Kurkuma
1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/4 Teelöffel Curry
2 Esslöffel helle Sojasauce
Salz und Pfeffer abschmecken
4 Eiern

Vorbereitung

In einer Schüssel Zucchini, Paprika und Erbsen mit Öl, Salz, Pfeffer, Tomaten und Gewürzen vermengen. Wir mischen gut.
Wir legen das Gemüse im Korb der Heißluftfritteuse auf Backpapier oder in eine Form oder Schale. Wir kochen 10 Minuten bei 190º, nach der Hälfte der Zeit umrühren.
Nach 10 Minuten die gekochten, mit der Gabel fein zerbröselten Haferflocken, noch 1 EL Öl und die Sojasauce dazugeben. Wir vermischen es gut mit dem bereits gerösteten Gemüse. Wir kochen andere 8 Minuten bei 200º, einmal umrühren.
Während der Haferbrei fertig ist, kochen wir die Eier in einer beschichteten Pfanne mit ein paar Tropfen Öl auf der Grillplatte, mit mehr Öl, um sie gebraten zu machen, oder wenn Sie es vorziehen, können Sie sie auch in der Luftfritteuse mit Silikonformen für 5-6 Minuten bei 180º (Vorsicht, übertreiben Sie es nicht!).
Wir servieren den Haferbrei heiß mit dem Ei obendrauf oder daneben. Wir können mit Schnittlauch, Salzflocken oder ein paar Tropfen aromatisiertem Öl dekorieren ... was immer Sie mögen!

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Airfryer-Haferflocken mit Ei

Airfryer-Haferflocken mit Ei

Zutaten

Vorbereitung

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