Login o Anmeldung und genießen Sie ThermoRecipes

Kabeljau mit Honig, Rosinen und Pinienkernen

Fisch49 Minuten4 Portionen345 Kalorien
1/52/53/54/55/5 (1.010 Stimmen)
Wird geladen ...

von Alice Tomero

Kabeljau mit Honig, Rosinen und Pinienkernen

Mögen Sie entsalzten Kabeljau? Es ist eine Delikatesse, wenn dieser Fisch in Qualität gekauft wird und verwendet wurde mit die Entsalzungsformel. Sein Geschmack hat mehr Charakter und das gefällt den Gästen.

Es ein super einfaches Gericht bei dem Sie einen Teil des Roboters und einen anderen Teil mit einer Bratpfanne kombinieren müssen. Wir braten die Kabeljau in eine Pfanne geben und beiseite stellen. Mit etwas Öl bereiten wir die dazugehörige Sauce zu.

Ein Teil dieser Soße wird tragen Rosinen, Pinienkernen und Honigl, eine süße Mischung, die der Zwiebelbasis mit etwas Paprika Harmonie verleiht. Weitere Einzelheiten erfahren Sie im Rezept weiter …

Kabeljau mit Honig, Rosinen und Pinienkernen

Rezept drucken
Rezept speichern
Bitte melden Sie sich an, um ein Lesezeichen zu erstellen Menu
Mitteilung

Dieser Kabeljau ist ein erstklassiger Fisch mit einer exquisiten mittel-süßen Sauce.

Kabeljau mit Honig, Rosinen und Pinienkernen
  • Alice Tomero
  • Küche: Spanisch
  • Rezepttyp: Fisch
  • Kalorien: 345
  • Portionen: 4
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 4 große Kabeljaufilet, auf den richtigen Salzgehalt entsalzt
  • 1 cebolla
  • 250 ml Fischbrühe
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 Teelöffel süßer Paprika
  • 65 g Johannisbeeren
  • 25 g Pinienkerne
  • Olivenöl
  • Sal
  • Eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Etwas Mehl zum Bestäuben des Fisches

Vorbereitung

  1. Geben Sie 40 g Olivenöl in eine Bratpfanne und erhitzen Sie es. In der Zwischenzeit wälzen wir den Kabeljau in Mehl. Wenn es heiß ist, geben wir den Kabeljau hinzu und braten ihn von beiden Seiten. Wir legen es beiseite und machen die Soße.

  2. Wir schneiden die Zwiebel in zwei Stücke und geben sie in das Glas. Wir programmieren 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 7.

  3. Geben Sie das zum Braten des Fischs verwendete Öl in die Thermomix-Schüssel und seihen Sie es durch ein Sieb ab. Wir programmieren 9 Minuten bei 100º bei Geschwindigkeit 1.

  4. Fügen Sie die Rosinen, Pinienkerne, zwei Esslöffel Honig, einen Teelöffel Honig, eine Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer und eine Prise Salz hinzu. Wir haben es programmiert 10 Minuten bei 100º mit Löffelgeschwindigkeit.

  5. Wir richten den Fisch auf Tellern an, geben die Sauce dazu und bestreuen ihn mit gehackter Petersilie. Wir halten es bereit!!


Entdecken Sie weitere Rezepte von: Weniger als 1 Stunde, Fisch, Thermomix-Rezepte

das Gespräch beginnen

Hinterlasse einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert mit *

*

*

  1. Verantwortlich für die Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck der Daten: Kontrolle von SPAM, Kommentarverwaltung.
  3. Legitimation: Ihre Zustimmung
  4. Übermittlung der Daten: Die Daten werden nur durch gesetzliche Verpflichtung an Dritte weitergegeben.
  5. Datenspeicherung: Von Occentus Networks (EU) gehostete Datenbank
  6. Rechte: Sie können Ihre Informationen jederzeit einschränken, wiederherstellen und löschen.

Diese Seite ist durch reCAPTCHA und die geschütztDie DatenschutzerklärungundNutzungsbedingungen von GoogleWerden angewendet.

Der reCAPTCHA-Verifizierungszeitraum ist abgelaufen. Bitte laden Sie die Seite neu.