Kartoffel- und Fischbällchen

Vorbereitung

1. Um diese Kugeln herzustellen, benötigen wir gekochte Kartoffeln. Die Beine können im Varoma gekocht werden - unter Ausnutzung einer anderen Zubereitung -, direkt im Glas mit Wasser oder Milch und sogar im Korb. Um sie in den Korb zu geben, geben Sie 1 Liter Wasser und die geschälten und geschnittenen Kartoffeln in das Glas. Wir kochen für 20-25 Minuten bei Varomatemperatur, Geschwindigkeit 4.

2. Am Ende der Zeit überprüfen wir, ob sie gut gekocht sind. Wir entfernen den Korb mit Hilfe des Spatels und lassen ihn gut abtropfen und etwas abkühlen.

3. Ohne das Glas waschen zu müssen, legen Sie die Kartoffeln in das Glas, fügen Sie die Seehechtstücke (falls aufgetaut, entfernen Sie zuerst das gesamte Wasser), den Thunfisch (ebenfalls gut durchlässig), das Ei, die Semmelbrösel und das Salz hinzu. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Wir überprüfen, ob alles gut gemischt wurde.

4. Da es sich im Grunde genommen um Kartoffelpüree handelt, handelt es sich um einen weichen Teig, aber Sie werden sehen, dass er verarbeitet werden kann. Mit unseren Händen nehmen wir Portionen und machen Bälle. Wir geben sie durch Semmelbrösel und braten sie in einer Pfanne mit viel heißem Öl. Wenn sie goldbraun sind, legen wir sie auf einen Teller, der mit saugfähigem Papier bedeckt ist. Und bereit zu dienen.