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Mit Käse und Räucherlachs gefüllte Kartoffeln

45 Minuten4 Portionen
(1.008 Stimmen)

Von Irene Arcas

Was für ein köstliches Abendessen wir gestern hatten! Diese wunderbaren Kartoffeln, gefüllt mit Butter, Käse und Räucherlachs . Sie sind so schnell zubereitet , weil es kleine Kartoffeln sind, quasi Beilagen, die wir im Varoma etwa 30 Minuten garen, während wir etwas anderes im Topf zubereiten, zum Beispiel in meinem Fall Linseneintopf.

Denken Sie immer daran, das Varoma zu verwenden, wenn Sie mindestens 20 Minuten lang etwas im Glas kochen, da Sie auf diese Weise den Energieverbrauch und die Zeit nutzen, fast die letztere der wichtigsten Sache, oder? Dass wir den ganzen Tag von einem Ort zum anderen laufen und manchmal mit heraushängenden Zungen zum Abendessen kommen ... nun, mit ein wenig Planung können Sie sehr schöne Abendessen fertig haben.

Mit Käse und Räucherlachs gefüllte Kartoffeln

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Mitteilung

Saftige und würzige Dampfkartoffeln, gefüllt mit Butter, geschmolzener Käsemischung und garniert mit geräuchertem Lachs. Ein Genuss!

  • Irene Arkas
  • Portionen: 4
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 8 Kartoffeln garnieren
  • 50 g Butter mit Salz
  • 100 g Räucherlachs
  • 8 Teelöffel geriebener Käse zum Schmelzen (Käsemischung, Mozzarella ...)
  • eine Prise Salz
  • eine Prise Pfeffer
  • ein kleiner Dill (optional)

Vorbereitung

  1. Wir geben 1 Liter Wasser mit einer Prise Salz in das Glas und stellen das Programm auf 8 Minuten, Varoma-Temperatur und Löffelgeschwindigkeit ein.

  2. Wir legen die Kartoffeln mit ihrer Haut sehr sauber in das Varoma. Abdecken und auf das Glas legen.

  3. Wir stellen den Timer auf 25–30 Minuten, Varoma-Temperatur und Stufe 2. Mit einem Messer prüfen wir, ob die Kartoffel innen gar ist. Falls nicht, lassen wir sie weitere 5 Minuten garen oder bis sie gar ist.

  4. Wir achten darauf, uns nicht zu verbrennen und öffnen sie der Länge nach. Es geht darum, einen Schnitt zu machen, ohne die Basis zu erreichen, damit sie sich nicht in zwei Hälften öffnen, sondern sich wie ein Buch öffnen.

  5. Wir füllen sie mit einer Prise Salz und Pfeffer, einer Butterflocke, einem Teelöffel geriebenem Käse und ein paar Streifen Räucherlachs.


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     Natalia sagte
    vor 8-jährige

    Ich habe es schnell und reich geliebt, danke

    Antworte Natalia