Kartoffeln in der Heißluftfritteuse mit Raclettekäse

Heute präsentieren wir Ihnen ein sehr einfaches und sehr nützliches Gericht, das Sie im Handumdrehen mit Ihrer Heißluftfritteuse zubereiten können. Darüber hinaus ist es ein perfektes Gericht, wenn wir zuvor Kartoffeln gekocht haben: Kartoffeln in der Heißluftfritteuse mit Raclettekäse. 

Wir können dieses Gericht als Vorspeise oder als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten verwenden.

Was ist ein Raclette?

Kennen Sie Raclette? Dabei handelt es sich um kleine Küchengeräte mit einer flachen Basis, auf der wir Speisen wie Würstchen, Schinken, Gemüse usw. grillen können. Direkt darunter befinden sich Heizelemente, die dabei helfen, den Käse zu schmelzen und ihn dann über gekochte Kartoffeln oder andere Lebensmittel zu gießen im oberen Teil vorbereitet haben.

Darüber hinaus ist Raclette der Name des Käses selbst, der seinen Ursprung in der Schweiz hat, aber auch in Frankreich häufig konsumiert wird. Heutzutage finden wir Raclette-Käse in jedem Supermarkt und Käseladen unseres Landes.

Wenn wir also sagen, machen Sie ein Raclette oder essen Sie ein Raclette (so wie wir sagen, machen Sie ein Fondue), dann bedeutet dies, dass Sie dieses Gericht in diesem Gerät mit diesem Käse zubereiten.

Raclette im Airfryer

Wir werden das Raclette an unsere Heißluftfritteuse anpassen, was uns auch dabei helfen wird, einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur zu erreichen. Obwohl wir Ihnen in diesem Rezept die Kartoffeln zeigen, können wir die Lebensmittel, die wir kochen möchten, in den Frittierkorb legen:

• Würste: Brühwürste, Puten- oder Hähnchenbrust...
• Gemüse: Es muss vorher gekocht werden (z. B. Karotte)
• Salzkartoffeln: einer der großen Stars des Raclettes.
• Raclette-Käse.

Kartoffeln in der Heißluftfritteuse mit Raclettekäse

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Passen Sie das klassische französische und schweizerische Gericht Raclette an unsere Heißluftfritteuse an, um köstliche Käsekartoffeln zuzubereiten. Ein fantastisches Rezept, das wir als Vorspeise oder Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten verwenden können.

• Irene Arkas

• Küche: Französisch
• Rezepttyp: Gemüse
• Kalorien: 150
• Portionen: 4

• Kochzeit: 15M
• Gesamtzeit: 15M

Zutaten

• 4 mittelgroße gekochte Kartoffeln, in Viertel geschnitten (oder halbiert, wenn sie klein sind)
• 600 g geschnittener Raclettekäse
• Pfeffer
• sal

Vorbereitung

1. Den Airfryer auf 200 °C vorheizen.

2. Wir legen die Kartoffeln auf das Tablett, eine Prise Salz und legen die Käsescheiben darauf.

3. Wir backen etwa 10 Minuten lang oder bis der Käse gut geschmolzen und goldbraun ist (wenn wir es mögen).

4. Zum Dekorieren servieren wir es mit buntem Pfeffer. Genießen!