Name: Kartoffelsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: traditionell
Ingredients: 60 g Schnittlauch oder Zwiebel; 15 g Sellerie (auch Blätter); 20 g Olivenöl; 700 g Wasser; 150 g Karotte, geschält und in 1 cm große Stücke geschnitten; 500 g Kartoffeln, geschält und in 1 cm große Quadrate geschnitten; Sal; Frische Petersilie; Geriebener Parmesankäse (optional)

Wir gehen dorthin mit einem warmen Rezept, ideal für Kinderessen. es ist ein Kartoffelsuppe welches in ca. 35 Minuten und mit sehr wenigen Zutaten zubereitet ist.

Wichtig hierbei ist, die Kartoffel und die Karotte zu schneiden 1-Zentimeter-Würfel. Wenn es sich um kleinere Stücke handelt, zerfallen sie beim Kochen, und wenn sie viel größer sind, können sie am Ende roh werden.

Wenn du willst, dass ich es habe mehr Geschmack Oder Sie können daraus ein kompletteres Gericht machen etwas Käse reiben Parmesan und hinzufügen, sobald die Suppe serviert ist.

Kartoffelsuppe

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Mitteilung

Eine gute Option für Abendessen. Sehr einfach zu machen.

aufsteigen Jimenez

Küche: traditionell
Rezepttyp: Suppen
Kalorien: 163
Portionen: 4

Vorbereitungszeit: 10M
Kochzeit: 35M
Gesamtzeit: 45M

Zutaten

60 g Schnittlauch oder Zwiebel
15 g Sellerie (auch Blätter)
20 g Olivenöl
700 g Wasser
150 g Karotte, geschält und in 1 cm große Stücke geschnitten
500 g Kartoffeln, geschält und in 1 cm große Quadrate geschnitten
Sal
Frische Petersilie
Geriebener Parmesankäse (optional)

Vorbereitung

Wir geben Zwiebel, Sellerie und Öl in das Glas. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.
Wir nehmen den Becher heraus und stellen den Korb auf den Deckel. Wir programmieren unten 3 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 1.
Wasser, Karotte, Kartoffel und Salz hinzufügen. Wir stellen den Korb wieder an die Stelle des Bechers. Wir programmieren 30 Minuten, 100º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.
Wir servieren es mit gehackten frischen Petersilienblättern und, wenn wir möchten, mit geriebenem Parmesan.

Mehr Informationen - Grundrezept: Käse in Thermomix reiben

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Kartoffelsuppe

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Zutaten

Vorbereitung

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