Gluten- und laktosefreies Kekskuchenrezept für Kinder

Vorbereitung

1. Schritt 1: Vanillepudding zubereiten

   Um mit der Kuchenzubereitung zu beginnen, gießen Sie 300 ml des Gemüsedrinks in einen Messbecher und bewahren Sie ihn für später auf. Jetzt, Den Vanillepuddingbeutel in den restlichen 200 ml Getränk auflösen, Gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden. Sie können die Kleinen bitten, Ihnen beim Rühren zu helfen, das ist normalerweise ihr Lieblingsteil!

   Als nächstes erhitzen Sie die gelöste Mischung Bringen Sie den Topf auf mittlere Hitze. Vergessen Sie nicht, weiter zu rühren, bis die Mischung anfängt einzudicken.

   Optional: Wenn Sie den Pudding süßer haben möchten, fügen Sie die beiden Esslöffel braunen Zucker hinzu und verrühren Sie alles gut, bis sich der Pudding vollständig aufgelöst hat. Schließlich, sobald es eingedickt ist, Den Pudding vom Herd nehmen und abkühlen lassen bei Raumtemperatur.

2. Schritt 2: Bereiten Sie die Kakaocreme vor

   Erinnern Sie sich an die 300 ml Gemüsedrink, die wir zu Beginn beiseite gelegt hatten? Nun ist es an der Zeit, sie zu verwenden und die drei Esslöffel Kakaopulver hinzuzufügen. Alles gut vermischen, bis sich der Kakao aufgelöst hat.

   Wenn Sie zusätzliche Süße wünschen, können Sie wie im vorherigen Schritt einen Esslöffel braunen Zucker oder Ihr Lieblingssüßungsmittel hinzufügen.

3. Schritt 3: Die Gemüsecreme aufschlagen

   In der Schüssel Ihres Mixers Gießen Sie die pflanzliche Schlagsahne hinein und schlagen Sie sie bis es anfängt einzudicken. Als nächstes die zwei Esslöffel Puderzucker hinzufügen und erneut schlagen, bis die Sahne gut geschlagen und fest ist. Nehmen Sie zum Schluss die Schüssel heraus und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.

4. Schritt 4: Den Kekskuchen zusammenstellen

   In einer Springform oder auf einem Blech, Legen Sie eine Schicht Gullóns Hookie Sharkies-Kekse darauf. Die Produkte dieser Kinderkekse-Reihe sind speziell für Kinder mit einer gewissen Unverträglichkeit oder Allergie konzipiert, obwohl sie so lecker sind, dass sie perfekt für die ganze Familie sind.

   Um sie etwas weicher zu machen, tauchen Sie die Kekse in die Mischung aus Kakao und Gemüsegetränk, bevor Sie sie auf den Boden legen. Jetzt, Verteilen Sie eine großzügige Schicht Pudding auf den Keksen und wechseln Sie die Schichten ab Kekse, Pudding und Kakaomischung verrühren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

   Die letzte Schicht des Kuchens sollten Kekse sein. So stellen Sie sicher, dass es eine gute Konsistenz hat und seine Struktur behält.

5. Schritt 5: Den Kuchen dekorieren

   Der schönste Moment für die Kinder ist gekommen: Zeit, den Kuchen zu dekorieren. Anfangen, Verteilen Sie eine Schicht Schlagsahne auf der letzten Keksschicht. Wenn Sie einen Küchenspatel haben, glätten Sie die Creme damit.

   Die Creme kann mit Früchten und Schokoladenraspeln dekoriert werden. Dafür, frische Früchte waschen und schneiden die Ihnen am meisten erscheinen, und dekorieren Sie damit die Oberseite der Torte mit lustigen Formen. Ihre Kleinen werden Ihnen sicherlich dabei helfen, sie kreativ zu platzieren!

   Zum Schluss können Sie Schokoladenspäne darüber streuen, dies ist jedoch völlig optional.

6. Schritt 6: Abkühlen lassen und servieren

   Obwohl Sie Ihre Zeit in der Küche sicherlich genutzt haben, um ein paar Kekse in den Mund zu nehmen, müssen Sie das Beste noch ausprobieren. Den Kuchen in den Kühlschrank stellen und mindestens 2 Stunden abkühlen lassen..

   Ja, wir wissen, wir müssen uns in dieser Zeit noch etwas gedulden, aber das Warten wird sich lohnen: So setzen sich die Schichten gut zusammen und das Ergebnis wird köstlich sein. Einfach servieren Den Kuchen vorsichtig aus der Form lösen und in Portionen schneiden.. Sie können die Teller mit einigen Hookie-Keksen dekorieren, sie werden es lieben!