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Dieses Weihnachten können Sie das genießen Knuspriger Kuchen mit cremiger Note. Es ist eine sternförmige Torte, sehr originell und mit farbenfroher Dekoration.
Du musst das tun Keksteig, eine einfache Mischung mit ein butterartiger Geschmack mit Vanille. Dann dehnen wir den Teig aus und legen eine Schablone darauf, um ihn herstellen zu können die Form des Sterns. Sie können es hier herunterladen Schablone. Als nächstes backen wir es, um den Keks zu machen.
Die Creme ist super einfach und wunderbar. Mit unserem Thermomix können wir hacer Zuckerguss oder tolle Cremes eIn nur wenigen Minuten mit einem Geschmack, der zu jedem Dessert passt.
Kekssternkuchen mit Buttercreme und Käse
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Ein Kuchen für das ganze Jahr, besonders aber für Weihnachten. Es hat die Form eines Sterns, mit Keksen und Buttercreme mit Käse.
- Alice Tomero
- Küche: Spanisch
- Rezepttyp: Dessert
- Kalorien: 385
- Portionen: 6
- Vorbereitungszeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
Keksteig
- 150 g weiche Butter
- 120g Zucker
- 310 g Weizenmehl
- 2 Eier Größe M
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Buttercreme mit Käse
- 250 g Philadelphia-Frischkäse, kalt
- 130 g Butter, weich oder bei Raumtemperatur
- 140-Zucker g
Dekorationen
- rote Kirschen
- Kandierte Orange
- Schokoladenbonbons
- Grüne Blätter
Vorbereitung
Wir bereiten das Frosting oder die Buttercreme mit Käse zu. In unser Glas geben wir 140 g Zucker und pulverisieren ihn. Wir programmieren 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 8,5.
Mit Hilfe eines Deckels senken wir den Zucker auf den Boden des Glases. Wir fügen die 130 g weiche Butter hinzu. Wir programmieren 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 3,5.
Wir fügen den Frischkäse hinzu und programmieren 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 1,5. Sobald wir fertig sind, nehmen wir die Sahne aus dem Glas und stellen sie in den Kühlschrank.
In dasselbe Glas ohne Reinigung und ohne den Schmetterling geben wir 150 g weiche Butter, 125 g Zucker, die 2 Eier und den Teelöffel Vanilleextrakt. Wir programmieren 1 Minute bei Geschwindigkeit 3,5.
Fügen Sie die 310 g Weizenmehl hinzu und programmieren Sie 2 Minuten bei Knetgeschwindigkeit.
Wir bereiten eine Oberfläche mit Backpapier vor. Wir legen den Teig darauf und rollen ihn mit einem Nudelholz aus, sodass eine Dicke von 1 cm übrig bleibt.
Wir drucken das aus Schablone des Sterns und wir schneiden ihn aus. Wir legen das Papier darauf und schneiden mit Hilfe eines Messers den Teig.
Mit dem übriggebliebenen Teig spannen wir den Teig noch einmal auf Backpapier und schneiden erneut einen Stern aus.
Wir heizen den Ofen mit Auf- und Abheizen auf 210 °C vor. Wir legen die Sterne auf ein Tablett und warten, bis sie heiß sind. Dann stellen wir sie 12 bis 15 Minuten lang vor.
Wenn wir die goldenen Sterne sehen, nehmen wir sie aus dem Ofen und lassen sie abkühlen. Wir werden mit der Dekoration des Sterns fortfahren.
Wir geben die Butter- und Käsecreme in einen Spritzbeutel. Wir machen eine Düse mit der Schere oder, wenn Sie sie bereits gemacht haben, nutzen wir den Auslass.
Wir machen kleine Häufchen Sahne auf die Basis eines der Sterne.
Wir legen den anderen Stern darauf und legen erneut ein paar Häufchen Sahne darauf.
Anschließend dekorieren wir sie mit den verschiedenen Dekorationselementen. Wir stellen es bis zum Servieren in den Kühlschrank.
