Kinderkuchen mit Geschenken

Vorbereitung

1. Wir beginnen mindestens am Vortag mit der Zubereitung des Kuchens, da die Kuchen auf diese Weise zum Zeitpunkt des Verzehrs saftiger werden.

2. Erst der eine und dann der andere. Beide werden auf die gleiche Weise hergestellt, der einzige Unterschied besteht darin, dass einer von ihnen ein paar Tropfen Farbe hat. Ich habe hier geschrieben, wie man eins macht:

3. Wir legen den Schmetterling auf die Klingen, legen die 4 Eier mit dem Zucker (120 gr) und dem Vanillezucker (1 Teelöffel) in das Glas und programmieren 6 Minuten, 37º, Geschwindigkeit 4.

4. Wenn die Zeit abgelaufen ist, programmieren wir andere neu 6 Minuten, Geschwindigkeit 4 (ohne Programmiertemperatur).

5. Wir öffnen den Deckel und fügen das Mehl (120 g) mit dem Salz hinzu und gießen es um den Schmetterling. Wir programmieren 4 Sekunden, Geschwindigkeit 3.

6. Wir entfernen den Schmetterling und wickeln die Mischung vorsichtig mit dem Spatel ein.

7. Wir gießen die Mischung in eine rechteckige Form (meine war 25 x 40) und backen 180 oder 20 Minuten bei 25º (wir stellen die Form, wenn der Ofen heiß ist).

8. Um den zweiten Kuchen zuzubereiten, gehen wir genauso vor, geben jedoch im ersten Schritt einige Tropfen Lebensmittelfarbe (in diesem Fall blau) hinzu. Wirst du blau denken? Aber wenn der Kuchen grün ist? Nun, diese Farbe kommt von der Mischung zwischen den Eiern und der Lebensmittelfarbe.

9. Wir gießen das Wasser, den Zucker und die Zitrone in das Glas und programmieren 12 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 2. Lassen Sie es temperieren und legen Sie es in den Kühlschrank.

10. Wir beginnen damit, den Zucker zu pulverisieren, um daraus Glas zu machen (progressive Geschwindigkeit 5-10 für 30 Sekunden). Jetzt kühlen wir das Glas ab, indem wir einige Eiswürfel hacken, die wir dann wegwerfen (um die Sahne zu peitschen, müssen sowohl das Glas als auch unsere Sahne sehr kalt sein). Wir setzen den Schmetterling auf die Klingen. Wir schütteln den Sahnebehälter gut und gießen seinen Inhalt in das Glas. Wir fügen auch einen Esslöffel Philadelphia-Käse hinzu, der unserer Creme mehr Konsistenz verleiht. Wir setzen den Thermomix ein Geschwindigkeit 3 ​​1/2, ohne Programmierzeit. Wenn es fertig ist, stoppen wir die Maschine und geben den Puderzucker in die Schlagsahne. Wir integrieren Zucker und Sahne, die uns beim Spatel und bei den Umhüllungsbewegungen helfen. Wir reservieren im Kühlschrank.

11. Wenn die Kuchen und der Sirup kalt sind, legen wir jeden Kuchen auf Plastikfolie oder Backpapier und legen Sirup darauf, indem wir uns mit einem Löffel helfen. Die Plastikfolie oder das Ofenpapier helfen uns, den überschüssigen Sirup zu sammeln und dann einen Kuchen auf das Serviertablett und einen anderen auf die Oberfläche unseres Kuchens zu legen (baden Sie sie gut, damit sie nicht trocken bleiben, besonders der grüne seitdem ohne Abdeckung wird mehr austrocknen).

12. Auf den weißen Kuchen legen wir nach dem Baden Marmelade. Ich habe hausgemachte Pflaumenmarmelade verwendet, aber Sie können es mit allem machen, was Sie haben oder am meisten mögen.

13. Auf die Marmelade legen wir die Schlagsahne.

14. Wie gesagt, wir haben das grüne Schwammblatt vorsichtig darauf gelegt und uns beim Film geholfen. Der untere Teil dieser Platte (derjenige, der auf die Form geklebt wurde) wird derjenige sein, der gesehen werden wird, da er der schönste ist.

15. Wir stellen den Kuchen in den Kühlschrank, bis wir ihn dekorieren.

16. Wir lassen den Wolkenfondant folgen das Rezept, das wir vor ein paar Tagen gesehen haben. Sie können auch den bereits hergestellten Fondant kaufen. Wir haben es in diesem Fall grün gefärbt. Ich hatte keine speziellen Farbstoffe und ich habe es mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe gemacht (2 gelb und 1 blau)

17. Mit dem Fondant habe ich die Kohlköpfe gemacht, obwohl Sie alles tun können, was Sie sich vorstellen können (Fußbälle, Blumen, Tiere ... Dafür verwenden wir die runden Spielzeuge, die wir Kindern geben möchten - sie sind kleine Gummispielzeuge, die hereinkommen eine Kugel Plastik-, mit der Walze machen wir kleine Fondantblätter und dann legen wir die Spielzeuge damit aus, dann machen wir die Figur mit mehr Fondant fertig.

18. Wir machen Trüffel zum Dekorieren. Sie können 250 g Sahne oder 500 g schlagen, je nachdem, wie viel Sie für Ihre Dekoration benötigen. In diesem Fall erfolgt dies wie zuvor angegeben, wobei jedoch zwei Esslöffel reine Schokoladenpulver hinzugefügt werden, bevor die Sahne geschlagen wird.

19. Wir dekorieren den Kuchen mit der Spielzeugfigur, die wir dem Geburtstagskind, Smarties, Kit Kat, Sahne, den mit Fondant ausgekleideten Spielzeugen und / oder mit allem, was die Kinder mögen, geben werden.

20. Jetzt können wir nur noch ihre Gesichter genießen.