Kokos- und Schokoladenquark

Vorbereitung

1. In unser Thermomix-Glas geben wir alle Zutaten: 400 ml Kokosmilch, 100 ml Milch, 3 Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel Kakaopulver und die Hülle Quark. Wir mischen es gut, programmieren 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 4.

2. Sie müssen die Mischung erhitzen und kochen. Wir programmieren es 12 Minuten, 100º bei Geschwindigkeit 3.

3. Wir bereiten einige Gläser vor, um die Sahne zu servieren. Es gibt etwa 4 oder 5 Portionen, je nachdem, was Sie servieren möchten. Wir gießen den Quark in die Gläser, lassen ihn abkühlen und stellen sie in den Kühlschrank. Man muss es 2 bis 3 Stunden ruhen lassen.

4. Wenn wir es fertig haben, dekorieren wir es mit den Blaubeeren und servieren es kalt.