Krautsalat-Sandwiches

Wenn Sie nach einer anderen, einfachen und köstlichen Vorspeise suchen, die jedem schmeckt, dann sind diese Krautsalat-Sandwiches Sie werden sich in sie verlieben. Sie kombinieren eine knusprige Basis aus geröstetem Brot (das wir beispielsweise aus altem Brot zubereiten) mit einem cremiger, frischer und würziger Salat, hergestellt aus Kohl, Karotten und einer köstlichen Sauce, die an klassischen Krautsalat erinnert, aber mit unserer besonderen Note.

Sie eignen sich perfekt für die Zubereitung bei Treffen mit Freunden, als Vorspeise oder für einen spontanen Snack. Darüber hinaus dank der Thermomix, ist Ihr Krautsalat in nur wenigen Minuten fertig und hat die perfekte Konsistenz, um ihn aufs Brot zu streichen oder mit Nachos oder Tortilla-Chips zu dippen. Eine einfache, köstliche Idee, die immer gewinnt!

Krautsalat-Sandwiches

Rezept drucken

Rezept speichern

Bitte melden Sie sich an, um ein Lesezeichen zu erstellen Menu

Benutzername oder E-Mail

Kennwort

Erinnere mich

Noch kein Konto? Registrieren

Diese Krautsalat-Sandwiches kombinieren knuspriges Brot mit einer frischen, cremigen Mischung, perfekt als Vorspeise oder Starter. Einfach, schnell und lecker!

• Irene Arkas

• Rezepttyp: eingehenden
• Kalorien: 200
• Portionen: 6

• Kochzeit: 15M
• Gesamtzeit: 15M

Zutaten

• 200 g Weißkohl
• 1 Karotte, geschält
• 30 g süße Zwiebel
• 2 Esslöffel Mayonnaise
• 1 Teelöffel Senf
• Saft von 1/2 Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 10-12 Scheiben Brot
• Olivenöl (zum Toasten von Brot)

Vorbereitung

1. Wir geben den gehackten Kohl, die geschnittene Karotte und die Zwiebel in das Glas. Wir zerquetschen 5 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

2. Mayonnaise, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und verrühren. 10 Sekunden, gesp. 3. 

   Wir stellen es mindestens 1 Stunde lang in den Kühlschrank, damit es eine gute Konsistenz annimmt und sich die Aromen vermischen können.

3. Wir schneiden Brotscheiben ab, geben einen Schuss Öl in eine Bratpfanne und rösten sie von beiden Seiten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

4. Kurz vor dem Servieren geben wir einen guten Löffel Krautsalat auf das Brot und richten es hübsch an.