Linsen mit Auberginen und Karotten

Vorbereitung

1. Wir geben die Karotte, die Zwiebel und die Aubergine in das Glas. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

2. Fügen Sie das Olivenöl hinzu und programmieren Sie 3 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 1.

3. Linsen und Rosmarin hinzufügen. Außerdem Tomatenmark, Wasser, Salz und Pfeffer. Wir programmieren 25 Minuten, 100º, Linkskurve, Geschwindigkeit 1.

4. Wir prüfen, ob die Linsen gut gekocht sind. Ist dies nicht der Fall, programmieren wir noch ein paar Minuten bei gleicher Geschwindigkeit und Temperatur (und fügen heißes Wasser hinzu, wenn wir es für notwendig halten).

5. Wir servieren es sofort, allein oder mit knusprigem Brot.