Sie haben noch Zeit, ein anderes Frühstück zuzubereiten. Lass uns etwas machen Mais-Crêpes.

Sie werden aus Weizenmehl hergestellt und mit Maismehl, des Gelben, des zu tunden Polenta. Verwechseln Sie es nicht mit Maisstärke, da es sich um unterschiedliche Dinge handelt.

Servieren Sie dazu Marmelade, mit Honig, mit Kakaocreme… sie schmecken zu allem.

Mais-Crêpes

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Originelle Pfannkuchen zum Frühstück.

aufsteigen Jimenez

Küche: traditionell
Rezepttyp: Frühstück
Kalorien: 160
Portionen: 8

Vorbereitungszeit: 10M
Kochzeit: 20M
Gesamtzeit: 30M

Zutaten

500 g Milch
180 g Mehl
120 g Maismehl
Ein halber Teelöffel Backpulver
2 Eiern
Ein Spritzer Zitronensaft
Butter zum Backen der Crêpes

Vorbereitung

Wir geben Milch, Weizenmehl, Maisstärke, Natron und Ei in das Glas. Wir programmieren 12 Sekunden, Geschwindigkeit 6. Wir geben den Teig in eine Schüssel.
Wir geben etwas Butter in eine beschichtete Bratpfanne. Wenn es heiß ist, gießen Sie eine Kelle Teig hinein und schwenken Sie die Pfanne, damit der Teig den gesamten Boden der Pfanne erreicht. Ein bis zwei Minuten backen, bis sich die Ränder des Pfannkuchens zu lösen beginnen. Dann drehen wir es um und lassen es noch ein bis zwei Minuten braten.
Dasselbe machen wir mit dem restlichen Teig.
Wir servieren unsere Crêpes mit Marmelade oder Honig.

Mehr Informationen - Polenta, Erdbeerkonfitüre

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Mais-Crêpes

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Zutaten

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