Monsterkuchen

Vorbereitung

1. Wir legen die Zwiebel ins Glas und programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

2. Wir fügen die Butter hinzu. Ohne die Tasse abzustellen, programmieren wir 3 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 1.

3. Hackfleisch zugeben, salzen und pfeffern. Mit dem Spatel gut vermischen. Wir programmieren 7 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 1.

4. Das Fleisch abseihen, um die Flüssigkeit zu entfernen (wir brauchen sie nicht). Wir können den Korb verwenden: Das Fleisch abseihen und zurück in das Glas oder in eine Schüssel geben, damit es nicht zu trocken ist.

5. Legen Sie eines der Blätterteigblätter auf den Boden einer Form mit einem Durchmesser von etwa 28 cm. 

6. Auf diesem Blätterteigblatt verteilen wir die Hälfte des Fleisches. Brechen Sie die hartgekochten Eier und legen Sie sie darauf. Darauf legen wir den Rest des Fleisches.

7. Das zweite Blätterteigblatt ausrollen. Wir machen die Schnitte von Augen, Nase und Mund. Das bereits „dekorierte“ Blätterteigblatt legen wir auf das Fleisch. Überstehenden Teig abschneiden und die Ränder mit den Fingern verschließen. Aus dem übrig gebliebenen Teig machen wir, wenn wir wollen, die Augenbrauen und legen sie über die Augen.

8. Wir streichen die Oberfläche mit etwas Milch oder geschlagenem Ei.

9. Bei 180º (vorgeheizter Ofen) etwa 40 Minuten backen, bis wir sehen, dass die Oberfläche golden ist.