Pasta mit Zucchini und Kurkuma

Vorbereitung

1. Wir geben die Zwiebel und den Knoblauch ins Glas. Wir hacken die Programmierung 3 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

2. Wir fügen das Öl und das Programm hinzu 3 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 1.

3. In der Zwischenzeit reichlich Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Wenn es zu kochen beginnt, etwas Salz hinzufügen und die Nudeln dazugeben. Wir kochen es für die auf der Packung angegebene Zeit.

4. Wir machen weiter mit dem, was wir im Glas haben... Wenn die programmierte Zeit abgelaufen ist, fügen wir die 50 g Kochschinken hinzu. Wir programmieren 4 Minuten, 120º, Linkskurve, Geschwindigkeit 1.

5. Wir fügen die Zucchini hinzu und programmieren 5 Minuten, 120º, Linkskurve, Geschwindigkeit 1.

6. Jetzt fügen wir Kurkuma, etwas Salz und Pfeffer hinzu und kochen, programmieren 5 Minuten, 100º, Linkskurve, Geschwindigkeit 1.

7. Diese Mischung geben wir in einen großen Brunnen oder eine Schüssel. Wir lassen die Nudeln leicht abtropfen und geben sie ebenfalls in die Schüssel.

8. Wir mischen mit dem Spatel und servieren sofort.