Orangen-Sahne-Biskuitkuchen im Thermomix

Vorbereitung

1. Wir heizen den Backofen auf 180º vor und bereiten unsere Form vor, indem wir sie mit Backpapier auslegen.

2. Wir geben die 130 Gramm Zucker, die Orange in Stücken (mit Schale) und die Eier in das Glas. Wir programmieren 3 Minuten, 37º, Geschwindigkeit 5.

3. Butter, Sonnenblumenöl und Sahne hinzufügen. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

4. Mehl, Hefe und Salz hinzufügen. Wir programmieren 15 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

5. Wir geben die Mischung in die Form, die wir zu Beginn vorbereitet haben. Mit dem Spatel glätten wir die Oberfläche und verteilen einige Mandeln darauf. Auch ein wenig Zucker.

6. Wir backen bei 180 g etwa 40 Minuten.

7. Sobald wir es aus dem Ofen nehmen, stürzen wir es aus der Form, lassen es abkühlen und … fertig!