Ostersalat

Vorbereitung

1. Wir geben das Wasser, einen Teelöffel Salz und 20 g Olivenöl in das Glas.

2. Wir stellen den Korb an seinen Platz und legen die Kartoffeln (gut gewaschen) und die Eier hinein.

3. Wir setzen den Deckel auf und stellen den Varomabehälter darauf. In diesem Varomabehälter verteilen wir den Spinat.

4. Wir platzieren nun das Varoma-Tablett in seiner Position und legen den Kabeljau darauf.

5. Wir schließen das Varoma mit dem Deckel und programmieren es 25 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

6. Wir entfernen das Varoma vorsichtig mit dem Tablett. Wir legen sowohl den Kabeljau als auch den Spinat auf eine Platte. Wir nehmen auch die Eier aus dem Korb und reservieren sie.

7. Die Kichererbsen geben wir nun in den Varomabehälter. Wir platzieren das Varoma mit dem Deckel in seiner Position und programmieren es 5 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

8. Die Keulen sollten bereits gar sein. Ist dies nicht der Fall, planen wir noch ein paar Minuten ein.

9. Wir legen die Kartoffeln zum Gemüse und zum Kabeljau. Wir schälen die Eier und geben sie ebenfalls hinein. Wir legen die Kichererbsen in die Quelle.

10. Wir entfernen das Wasser aus dem Glas. Wir waschen und trocknen es.

11. Wir geben den Knoblauch und 80 g Olivenöl in das Glas. Wir programmieren 3 Minuten, Geschwindigkeit 8. Wir planen jetzt 3 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 1. Wir geben das aromatisierte Öl in eine Schüssel oder Sauciere.

12. Wir bringen unsere Platte mit allen gekochten Zutaten und auch unserer frisch zubereiteten Soße auf den Tisch. Wir lassen jeden Gast seinen Salat nach seinem Geschmack zusammenstellen.