Pfefferminz-Gazpacho

Ein einfacher, schneller und erfrischender Vorschlag für diese heißen Tage: die Gazpacho Pfefferminze, eine Neuinterpretation der traditioneller Gazpachoim Einklang mit anderen Varianten wie der Wassermelonen Gazpachoist die Meloneist die Apfel oder Mango Joblanco. Und wir haben noch viel mehr: Schauen Sie in der Rubrik Suppen und Cremes oder in den Rezepten von SommerEs gibt viele Ideen, um das zu genießen kalte Suppen.

Brot, Knoblauch, Pfefferminze, Öl, Essig, Wasser und Eis. Sie brauchen nichts anderes, um dieses kalorienarme Gericht zu genießen, das für geeignet ist Vegetarier y Veganer

Pfefferminz-Gazpacho

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Mitteilung

Ein einfacher, schneller und erfrischender Vorschlag für diese heißen Tage: die Minz-Gazpacho, eine Neuinterpretation der traditionellen Gazpacho.

• Ana Valdes

• Rezepttyp: Cremes
• Kalorien: 140
• Portionen: 6

• Kochzeit: 4M
• Gesamtzeit: 4M

Zutaten

• 150 g geschnittenes Brot oder Semmelbrösel (vorzugsweise vom Vortag)
• Knoblauch 1
• 10 frische Minzblätter
• 50 ml Olivenöl
• 25 ml Essig
• 1 Teelöffel Salz
• 500 ml Wasser
• 200 g Eiswürfel

Vorbereitung

1. Wir geben alle Zutaten in das Glas und programmieren 3 Minuten bei progressiver Geschwindigkeit 5/10.

2. Wir schmecken, wir korrigieren das Salz und den Essig und wir schlagen währenddessen erneut 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 5.

Äquivalenzen mit TM21

Mehr Informationen - Gazpacho, Wassermelonen Gazpacho, Cantaloupe Gazpacho, Apfel Gazpacho, Mango ajoblanco

Quelle: Themomix Magazine