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Wir haben einen besonderen Kuchen, einer davon ist hausgemacht, einfach und super saftig. Es wird mit vielen gemacht Kekse, das typische «María» mit Schokoladengeschmack und mit a weiche Buttercreme.
Mit unserem Roboter haben wir eine schnelle Creme mit Butter, etwas Kaffee und mit gemacht Eigelb um ihm die nötige Konsistenz zu geben.
Anschließend bleibt nur noch der Zusammenbau mit a in Kaffee getränkte Kekse und mit mehreren Schichten dieses köstlichen, typisch portugiesischen Kuchens. Ohne Zweifel eine besondere Idee für Liebhaber der Geschmacksrichtung „Mokka“.
Portugiesischer Schokoladenplätzchenkuchen
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Super saftiger Kuchen, hergestellt aus Schokoladenkeksen und einer weichen Buttercreme.
- Alice Tomero
- Küche: Spanisch
- Rezepttyp: Dessert
- Kalorien: 380
- Portionen: 8
- Vorbereitungszeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- Schokoladenkekse
- 250 g Butter, weich oder bei Raumtemperatur
- 250-Zucker g
- 3 Eigelb
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel löslicher Kaffee
- 1 Tasse Kaffee + etwas Cognac (optional)
Vorbereitung
In unsere geben wir 250 g Zucker und pulverisieren ihn. Wir planen es während 20 Sekunden mit progressiver Geschwindigkeit von 5 bis 8.
Wir platzieren den Schmetterling und fügen die 250 g weiche Butter hinzu. Wir mischen es, programmieren 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 3.
Wir bereiten die 3 Eigelb vor. Wir geben eins in die Creme und programmieren es 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 3. Wir fügen den zweiten hinzu und programmieren andere 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 3.
Fügen Sie das dritte Eigelb, den Teelöffel Vanilleextrakt und den Teelöffel löslichen Kaffee hinzu. Wir programmieren andere 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 3.
Wir haben die Kaffeetasse. Wir fügen etwas Cognac hinzu, es ist optional. Wir verteilen die Kekse leicht und bilden den Boden des Kuchens. Insgesamt werden es 7 Cookies sein. Wir bedecken sie mit etwas Buttercreme.
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Wir machen Schichten, bis wir den Kuchen formen. Mit der restlichen Buttercreme bedecken wir den Kuchen und seine Seiten. Wir dekorieren die Seiten mit Keksen.
