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Dieser Puten-Pilz-Eintopf hat eine leckere Sauce, weich, cremig und voller Geschmack, vergessen Sie also nicht, es mit einem Qualitätsbrot zu servieren.
Es hat nichts mit dem klassischen Stroganov-Rezept zu tun, diente aber als Grundlage für die Zubereitung Fleisch-Eintopf auf einfache und leckere Weise.
Ohne Zweifel die Mischung aus Sahne und Tomate begleitet von der weichen Pilze macht diesen Eintopf, um die Krümel nicht zu verlassen.
Puteneintopf mit Pilzen
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Genießen Sie einen leckeren, kalorienarmen Fleischeintopf.
Möchten Sie mehr über diesen Puten- und Pilzeintopf erfahren?
Es ist ein Rezept, das mit anderen Fleischsorten wie Huhn, Rind oder Schweinefleisch gemacht werden kann, aber mit Truthahn ist ein sehr mageres Fleisch das hilft uns, das Gewicht zu kontrollieren.
Sie können dieses Rezept machen im Voraus Da es im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter ein paar Tage perfekt hält. Tatsächlich sind diese Arten von Rezepten von Tag zu Tag besser, weil die Aromen etablierter sind.
Auch auch kann eingefroren werden. Versuchen Sie, den Truthahn und die Pilze mit der Sauce zu bedecken, damit sie leichter aufgewärmt werden können und das Fleisch nicht austrocknet.
Dieser Puten- und Pilzeintopf erlaubt vielen Begleitungen, von Reis oder anderem Getreide bis zu Kartoffelpüree, geröstet oder gebraten wie auf dem Foto.
Mehr Informationen - Hausgemachte glutenfreie Worcestershire-Sauce
Hallo, der Puteneintopf mit Pilzen legt die gesiebte Tomate. Ich stelle mir vor, dass es ein wenig zerfetzt und angespannt sein wird ... Sie haben eine sehr gute Seite und alle, die ich gemacht habe, sind gut herausgekommen ... also werden die Kinder es gut mögen. Stellen Sie sich vor, vielen Dank.
Genau Carmen!
Eigentlich verkaufen sie bereits gesiebte Tomaten in Dosen, aber wenn Sie es zu Hause machen wollen, müssen Sie nur Tomaten zerkleinern und durch ein schmales Maschensieb geben, um die Schalen und Samen zu entfernen.
Küsse!!
Hallo. Wird der Schmetterling nur in Schritt 5 oder auch in 6 und 7 verwendet? Ich möchte das Rezept gut machen. Ich habe den Schmetterling noch nie so benutzt (mit Hitze). Danke im Voraus.
Hallo AnaMari:
Ja, lassen Sie den Schmetterling an, bis Sie mit dem Kochen fertig sind. Dadurch wird sichergestellt, dass die Putenstücke ganz sind.
Küsse!!
Vielen Dank. Am Samstag habe ich es in die Praxis umgesetzt, aber ich glaube, ich habe das falsche Stück / den falschen Teil des Truthahns (Lendenstück) ausgewählt, weil es aus Schritt 3 geschreddert wurde. Vielleicht hätte ich mir einen Oberschenkel ohne Knochen und ohne Haut kaufen sollen. Wie auch immer, der Geschmack war großartig. Es machte uns nichts aus, dass es fast wie zerkleinertes Fleisch aussah 🙂
Hallo AnaMari:
Das Lendenstück ist ein sehr weiches Stück in jeder Art von Fleisch, so dass es normal ist, dass es auseinander fällt.
Sie haben Recht, einen Oberschenkel zu verwenden, der stabiler ist.
Ich bin froh, dass es dir trotzdem gefallen hat!
Küsse!!
Hallo! Wenn ich den doppelten Betrag machen möchte, kann ich das?
Hallo Fernanda:
Ich habe es noch nie versucht, aber ich denke, Sie können alles in Ihr Glas passen.
Schritt 3 Braten Sie das Fleisch in 2 Chargen an, damit es gut angelegt ist.
Schritt 4 verlängert die Zeit: 10 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 1, ohne Becher
Schritt 5 verlängert auch die Zeit: 15 Minuten, 120º, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve.
Schritt 6: 25 Minuten, 100º, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve, kein Becher.
Schritt 7: Ich kann Ihnen hier nicht genau die Zeit sagen, aber ich würde es geben, mindestens 5 Minuten, 100º, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve.
Ich hoffe es passt gut zu dir, denn dieses Rezept ist köstlich !!
Grüße.
Hallo, können Sie die Worcestershire-Sauce ersetzen oder nicht direkt verwenden, ohne das Rezept zu stark zu beeinflussen? Danke und Grüße.
Hallo Loli:
Wenn Sie möchten, können Sie Sojasauce oder Tamari ersetzen. Wenn Sie sie nicht zu Hause haben, lassen Sie sich nicht überwältigen. Mit Salz, Pfeffer und Voila gut würzen! 😉
Viele Grüße!
Der zweite Schritt erfordert bereits den Einsatz von Butterfly, der gesamte Truthahn ist in der Pfanne „gebrochen“.
Hallo Mariacruz:
Wie Sie auf dem Foto sehen können, brauchte ich es nicht, aber vielleicht waren meine Stücke größer. Überprüfen Sie auch die Geschwindigkeit, denn bei Löffelgeschwindigkeit und Linkslauf schneiden die Klingen nicht.
Wenn es sehr hässlich geworden ist und Sie es nicht servieren möchten, können Sie es nutzen, um Cannelloni zu füllen oder eine Lasagne zuzubereiten ... Sie werden sehen, wie lecker!
Viele Grüße!