Redaktionsteam

Mein Name ist Irene, ich wurde in Madrid geboren und habe einen Abschluss in Übersetzen und Dolmetschen (obwohl ich heute in der Welt der internationalen Zusammenarbeit arbeite). Derzeit bin ich Koordinator von Thermorecetas.com, einem Blog, mit dem ich seit mehreren Jahren zusammenarbeite (obwohl ich lange Zeit ein treuer Anhänger war). Hier habe ich einen wunderbaren Ort entdeckt, der es mir ermöglicht hat, tolle Menschen kennenzulernen und unzählige Rezepte und Tricks zu lernen. Meine Leidenschaft für das Kochen entstand schon in meiner Kindheit, als ich meiner Mutter beim Kochen half. Bei mir zu Hause werden seit jeher Gerichte aus aller Welt zubereitet, was zusammen mit meiner großen Liebe zu exotischen Reisen und allem, was mit der kulinarischen Welt zu tun hat, es heute zu einem meiner großen Hobbys gemacht hat. Tatsächlich habe ich vor ein paar Jahren mit meinem Kochblog Sabor Impresion (www.saborimpresion.blogspot.com) in die Welt des Bloggens angefangen. Dann entdeckte ich den Thermomix und wusste, dass er mein großer Verbündeter in der Küche sein würde. Heute kann ich mir Kochen ohne nicht mehr vorstellen.

Hallo zusammen! Ich bin Ascen, koche, fotografiere und arbeite leidenschaftlich gerne im Garten und genieße vor allem die Zeit mit meinen fünf Kindern! Ich wurde im sonnigen Murcia geboren, obwohl meine Wurzeln dank meiner Eltern einen Hauch von Madrid und Alcarreño haben. Als ich 18 Jahre alt war, reiste ich nach Madrid, um an der Universität Complutense Werbung und Öffentlichkeitsarbeit zu studieren. Dort entdeckte ich meine Leidenschaft für das Kochen, eine Kunst, die seitdem mein treuer Begleiter ist und die dazu führte, dass ich Teil der Yela Gastronomic Society wurde. Im Dezember 2011 begannen meine Familie und ich ein neues Abenteuer: Wir zogen nach Parma, Italien. Hier entdeckte ich den gastronomischen Reichtum des italienischen „Food Valley“. In diesem Blog teile ich gerne die Gerichte, die wir zu Hause mit unserem geliebten Thermomix oder dem Bimby, wie er hierzulande genannt wird, kochen.

Mit meinem neugierigen Hobby, dem Backen, habe ich bereits im Alter von 16 Jahren begonnen und seitdem habe ich nicht aufgehört zu lesen, zu recherchieren und zu studieren. Für mich war es eine Herausforderung, mich voll und ganz der Sache zu widmen, und eine Entdeckung, einen Thermomix in meiner Küche zu haben. Es macht mir viel mehr Spaß, authentische Mahlzeiten zuzubereiten und erweitert mein Wissen über das Kochen, was für mich eine Herausforderung darstellt und auch weiterhin einfache und kreative Rezepte vermitteln kann. Meine Entdeckungen durch innovative und zugängliche Rezepte zu teilen, ist mein täglicher Antrieb. Mit jedem Gericht, das ich kreiere, nähre ich nicht nur den Körper, sondern auch die Seele derjenigen, die meine Kreationen probieren.

Ich wurde 1976 in Asturien geboren. Ich habe in Coruña Techniker für Geschäfts- und Tourismusaktivitäten studiert und arbeite jetzt als Touristeninformant in der Provinz Valencia. Ich bin so etwas wie ein Weltbürger und trage Fotos, Souvenirs und Rezepte von hier und dort in meinem Koffer. Ich gehöre zu einer Familie, in der die großen Momente, ob gut oder schlecht, am Tisch stattfinden. Deshalb ist Kochen seit meiner Kindheit in meinem Leben präsent. Aber ohne Zweifel ist meine Leidenschaft mit der Ankunft des Thermomix in meinem Haus gewachsen. Dann entstand der Blog La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). Er ist meine andere große Liebe, obwohl ich ihn ein wenig im Stich gelassen habe. Ich bin derzeit Teil des wunderbaren Thermorecetas-Teams, in dem ich als Redakteur mitarbeite. Was will ich mehr, wenn meine Leidenschaft Teil meiner Berufung und meine Berufung Teil meiner Leidenschaft ist?

So lange ich mich erinnern kann, sind Düfte und Geschmäcker meine treuen Begleiter. Bei Thermorecetas finden Sie nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch Geschichten und Erlebnisse rund um jedes Rezept. In jedem Artikel, den ich schreibe, stecke meine Liebe zum Essen und mein Wunsch, andere zum Kochen zu inspirieren. Mein Ziel ist es, dass jeder Besuch meines Blogs eine kulinarische Reise ist, auf der Sie die Freude am Kochen und Teilen erleben können. Deshalb lade ich Sie ein, in diese Welt der Aromen einzutauchen und das Kochen genauso zu genießen wie ich.

Mein Name ist Silvia Benito und mein Abenteuer in der kulinarischen Welt begann im Jahr 2010, als wir zusammen mit meiner Partnerin Elena beschlossen, unsere Leidenschaft für das Kochen über diesen Blog zu teilen. Der Thermomix ist für mich nicht nur ein Werkzeug, sondern eine Inspirationsquelle, die Zutaten in essbare Kunst verwandelt. Im Laufe der Jahre habe ich mich als autodidaktischer Koch weiterentwickelt und Techniken und Aromen perfektioniert, die sich in jedem von mir zubereiteten Dessert widerspiegeln. Jedes Rezept ist eine Geschmacksgeschichte und jedes fertige Gericht ein Werk zum Genießen.

Mein Name ist Elena und meine Liebe zum Kochen ist zu einer wahren Berufung geworden, insbesondere zum Backen, wo meine Kreativität überschäumt. Die Einführung des Thermomix in mein Leben hat die Art, wie ich koche, revolutioniert und ermöglicht es mir, komplexe Rezepte mit Leichtigkeit und Selbstvertrauen auszuprobieren. Jeden Tag inspiriert mich dieses erstaunliche Gerät dazu, die Grenzen der traditionellen Küche zu erweitern und Aromen und Techniken zu vereinen, um Familie und Freunde zu erfreuen. Es ist mehr als ein Werkzeug; Es ist mein Begleiter in der Kochkunst, eine Erweiterung meines Daseins in der Küche.

BASIERT AUF GLAS! Vor einigen Jahren begann ich mich für die gastronomische Welt und ihre Entwicklung in jeder Küche zu interessieren. Ich, der nur Behälter öffnete, um sie in die Mikrowelle zu stellen, was sie zur Grundlage meiner Ernährung machte. Dank eines bekannten Bloggers begann ich, die Küche nicht nur zum Öffnen des Kühlschranks und zum Ergreifen von Gegenständen zu nutzen. Nachdem ich einige Jahre allein gearbeitet hatte, bis auf gelegentliche Haushaltsgeräte, erwarb ich den bekannten Küchenroboter, mit dem ich die meisten Rezepte entwickle, die ich auf dem Kanal präsentiere und deren Verwendung mich jeden Tag überrascht. So sehr, dass ich nicht aufhören möchte, es zu teilen. HERZLICH WILLKOMMEN! Obwohl ich im Allgemeinen gerne koche, habe ich seit einigen Jahren einige Änderungen in meinen Essgewohnheiten vorgenommen, da ein auf Sport und Fitness basierender Lebensstil begann. Viele der Rezepte, die ich entwickle, basieren auf der Philosophie, basierend auf unseren Parametern und Bedürfnissen zu essen, was wir wirklich brauchen, und auf Zusatzstoffe und Produkte zu verzichten, die nicht so gesund sind, wie uns die großen Marken manchmal verkaufen. Es geht darum, Rezepte anzupassen, indem einige Zutaten durch andere ersetzt werden, die besser sind (Zucker für gesündere natürliche Süßstoffe wie Stevia oder Vollkornprodukte anstelle von raffinierten). Nach und nach werden Sie es sehen.

Meine Liebe zum Kochen begann in meiner Kindheit, als ich meiner Großmutter dabei zusah, wie sie einfache Zutaten in unvergessliche Gerichte verwandelte. Mit jeder Drehung des Löffels und jeder Prise Gewürz wusste ich, dass ich denselben Zauber erschaffen wollte. Der Thermomix ist für mich nicht nur ein Gerät; Es ist eine Erweiterung meiner Hände und meiner Kreativität, die es mir ermöglicht, die Tiefen der Gastronomie zu erkunden. Bei Thermorecetas teile ich nicht nur Rezepte; Ich teile Teile meiner Geschichte und hoffe, andere dazu zu inspirieren, ihre eigene in der Küche zu schreiben. Jedes Gericht, das ich kreiere, ist ein Dialog zwischen Aromen und meiner Seele, und ich freue mich, dass Sie mich auf dieser kulinarischen Reise begleiten. Traust du dich, dieses Abenteuer mit mir fortzusetzen?