Rindereintopf mit getrockneten Pilzen

Sie werden sehen, wie köstlich das ist. Rindfleischsuppe. Wir machen es mit getrockneten Pilzen und das Ergebnis ist ein saftiges Fleisch mit einer köstlichen Soße.

Wir müssen die getrockneten Pilze eine halbe Stunde einweichen, bevor wir mit der Zubereitung des Rezepts beginnen können. Sonst gibt es unseren Eintopf. in ca. 20 Minuten fertig.

Wir verwenden Rindfleisch in etwa zwei Zentimeter breiten Streifen. Sie können es bereits in Würfel geschnitten kaufen und die Streifen selbst herstellen.

Ich hinterlasse Ihnen einen Link zu einem anderen ähnlichen Rezept. In diesem Fall sind die Fleischportionen größer und der Eintopf wird mit Kartoffeln serviert: Rindfleischeintopf mit Varoma-Kartoffeln

Rindereintopf mit getrockneten Pilzen

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Bereiten Sie ruhig das Brot zu, die Soße hat es verdient.

• aufsteigen Jimenez

• Küche: traditionell
• Rezepttyp: Fleisch
• Kalorien: 360
• Portionen: 4

• Gesamtzeit:

Zutaten

• 50 g Zwiebel
• Einige frische Petersilienblätter
• 25 g Olivenöl
• 20 g dehydrierte Pilze
• 100 g Tomatenpassata
• Sal
• 500 g Rindfleisch in Streifen
• 1/2 Teelöffel Paprika aus La Vera

Vorbereitung

1. Wir waschen die getrockneten Pilze und weichen sie ein. Wir werden sie eine halbe Stunde im Wasser lassen.

2. Nach dieser Zeit geben wir die Zwiebel und einige Petersilienblätter in das Glas. Wir programmieren 6 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

3. Wir fügen das Öl und das Programm hinzu 3 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 1.

4. Nun geben wir Tomaten, Salz, Fleisch und Paprika hinzu. Wir programmieren 10 Minuten, 100º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

5. Wir fügen die Pilze (ohne Wasser) hinzu und programmieren 10 Minuten, 100º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

Mehr Informationen - Rindfleischeintopf mit Varoma-Kartoffeln