Schokoladenkuchen zu Weihnachten

Vorbereitung

1. Wir heizen den Ofen auf 180º vor.

2. Wir geben die 50 g Schokoladenstückchen in das Glas. Wir programmieren 3 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Wenn es nicht gut gerieben ist, programmieren Sie noch ein paar Sekunden bei gleicher Geschwindigkeit. Wir nehmen heraus und reservieren.

3. Nun geben wir Mehl, Hefe, Zucker, Kakao, Eier, Öl und Milch in das Glas. Wir programmieren 30 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

4. Wir fügen die Schokolade hinzu, die wir zu Beginn gerieben haben. Dazu Apfel- und Kirschenwürfel in Sirup. Wir programmieren 10 Sekunden, Linkskurve, Geschwindigkeit 3.

5. Wir verteilen unsere Mischung in einer herausnehmbaren Form mit einem Durchmesser von etwa 22 Zentimetern.

6. 180 Minuten bei 40 ° backen.

7. Nach dem Backen lassen wir es vollständig aus dem Ofen abkühlen.

8. Zum Dekorieren schmelzen wir die Fondantschokolade in einer kleinen Schüssel in der Mikrowelle.

9. Wir schneiden die Basis von zwei Kegeln ab, um drei Größen zu erhalten. Die Spitze jedes einzelnen davon bemalen wir mit der geschmolzenen Fondantschokolade.

10. Damit sie am Kuchen haften, spreizen wir kurz vor dem Auflegen auf den Kuchen auch den Boden der Zapfen aus.

11. Wir verteilen die übrig gebliebene Schokolade auf dem Kuchen.

12. Streuen Sie Puderzucker über den gesamten Kuchen, einschließlich der Zapfen, und simulieren Sie so Schnee.

13. Wir legen einige Kirschen und einige Minzblätter hinein.