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Seehecht-Oliven-Bällchen

Fisch40 Minuten20 Personen 45 Kalorien
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von aufsteigen Jimenez

Seehechtkugeln

Mal sehen, was Sie davon halten Seehechtkugeln die wir Ihnen heute vorschlagen. Sie haben Petersilie und schwarze Oliven.

Kinder mögen sie wirklich, besonders wenn Wir servieren sie mit Ihrer Lieblingssauce: Mayonnaise, Ketchup, natürlicher Tomatendip… sie stehen jedem gut.

Wir machen den Teig in Thermomix, der perfekte Roboter zum Zerkleinern und Mischen aller Zutaten. Dann müssen wir sie mit den Händen formen, in Paniermehl wälzen und schließlich frittieren.

Seehecht-Oliven-Bällchen

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Servieren Sie sie mit Ihrer Lieblingssauce: Mayonnaise, Ketchup ...

Seehecht-Oliven-Bällchen
  • aufsteigen Jimenez
  • Küche: Moderne
  • Rezepttyp: Fisch
  • Kalorien: 45
  • Portionen: 20
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

Für den Teig für die Kugeln:

  • Einige frische Petersilienblätter
  • 25 g entkernte schwarze Oliven
  • Knoblauch 1
  • 50 g Semmelbrösel
  • 20 g Brot (eine Scheibe)
  • 230 g Seehecht
  • 1 Ei
  • Sal
  • Gemahlener Pfeffer

Und auch:

  • Mehr Semmelbrösel für den Teig
  • Öl braten

Vorbereitung

  1. Wir geben die Petersilie, die Oliven und die Knoblauchzehe in das Glas. Wir programmieren 3 Sekunden, Geschwindigkeit 7.

  2. Fügen Sie die Semmelbrösel, den Seehecht in Stücken, die Brotscheibe in Stücken, das Ei, das Salz und den Pfeffer hinzu. Wir programmieren 20 Sekunden, Geschwindigkeit 6.

  3. Mit den Händen formen wir Bällchen und wälzen diese in Paniermehl.

  4. Sobald sie fertig und paniert sind, frittieren wir sie in reichlich Frittieröl.

  5. Wir nehmen sie auf einen Teller mit saugfähigem Papier und servieren sie sofort.

Mehr Informationen - Natürliches Eintauchen in Tomaten


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