Blumenkohl mit Tartarsauce ist ein Rezept mit einer sehr reichen Geschmackskombination. Einerseits haben wir den milden Geschmack des gekochten Blumenkohls und andererseits die Berührung der Gurken der Sauce, die dafür großartig sind.

Die Wahrheit ist, dass Blumenkohl eines der Gemüse ist, das ich am meisten mag und das ich gerne geschlagen und begleitet von etwas Sauce. Obwohl für Vermeiden Sie überschüssige Kalorien in Batters Ich koche es lieber. Somit ist es ein perfektes Gericht, um auf uns selbst aufzupassen.

Auch vorbereiten im Varoma gedämpft Ich bekomme seinen perfekten Punkt in Textur und Geschmack.

Blumenkohl mit Tartarsauce

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Ein Rezept für die Zubereitung eines Abendessens auf Gemüsebasis.

Elena Calderon

Rezepttyp: Gemüse
Portionen: 4

Kochzeit: 30M
Gesamtzeit: 30M

Zutaten

Für den Blumenkohl:

1 Blumenkohl
1 l. aus Wasser

Für die Sauce Tartar:

2 Essiggurken in Essig
2 kleine Zwiebeln in Essig
1/2 Tasse Kapern
1 Zweig Petersilie oder gehackte Petersilie
200 g Mayonnaise

Vorbereitung

Wir gießen das Wasser in das Glas und programmieren 10 Minuten, Varomatemperatur und Geschwindigkeit 1.
In der Zwischenzeit trennen wir den Blumenkohl in Röschen, waschen sie und legen sie in den Varoma-Behälter.
Am Ende der 10 Minuten nehmen wir den Becher heraus und stellen den Varomabehälter in seine Position. Wir schließen gut und planen 20 Minuten, Varomatemperatur und Geschwindigkeit 3.

Wenn diese Zeit vorbei ist, scheint es uns, dass es immer noch nach unserem Geschmack ist, wir programmieren 4-5 weitere Minuten, Varomatemperatur und Geschwindigkeit 3.
Wir reservieren den Blumenkohl in einer Schüssel, während wir die Sauce machen.

Wir werfen das Wasser weg und trocknen das Glas mit Küchenpapier.
Wir geben alle Zutaten für die Sauce in das Glas und zerdrücken sie währenddessen 30 Sekunden bei einer Geschwindigkeit von 3 1/2.
Wir servieren den Blumenkohl kalt oder warm mit dieser Sauce.

Mehr Informationen - Mayonnaise-Sauce

Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an

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thermo sagte

vor 15-jährige

Schade, dass ich Blumenkohl nicht mag, aber die Sauce Tartar, die ich schreibe, ist köstlich.
Küsse.

Antworte auf thermo

Licht sagte

Ich freue mich, Sie zufällig kennenzulernen. DANKE, dass Sie diese Seite erstellt haben. Ich liebe Blumenkohl und mit dieser Sauce ist es sehr gut.

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