Kokosnüsse

Dieses Jahr habe ich das für die entschieden Weihnachten Ich werde nichts "typisches" kaufen, denn am Ende essen wir es nicht und es bleibt alles übrig.

Also suche ich nach einfachen Rezepten für Süßigkeiten, die weder beim Finden der Zutaten, noch natürlich bei der Zubereitung kompliziert sind. Beim Durchstöbern meiner Bücher bin ich auf dieses Rezept gestoßen, das alle Bedingungen erfüllt und auch noch hat Kokos, eine meiner Lieblingszutaten. Da sie meinem Mann nicht so gut gefallen, bin ich diesmal derjenige, der ihm die Hände reibt. 

Es ist auch ideal für Nutzen Sie die klare Möglicherweise haben wir an diesen Terminen Reste von der Zubereitung anderer Rezepte übrig.

Kokosnüsse

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Leckere Cocadas auf Basis von Eiweiß und Kokosnuss.

• Gonzalez Tugenden

• Rezepttyp: Picknick
• Portionen: 1

• Vorbereitungszeit: 1h 10M XNUMX
• Kochzeit: 8M
• Gesamtzeit: 1h 18M XNUMX

Zutaten

• Eiweiß 3
• 250-Zucker g
• 1 Esslöffel Maisstärke
• 250 g Kokosraspeln

Vorbereitung

1. Wir heizen den Ofen mit Auf- und Abheizen auf 110º vor.

2. Im sauberen und trockenen Glas legen wir den Schmetterling auf die Klingen. Wir gießen das Weiß und den Zucker ein und programmieren 4 Minuten, 50º Geschwindigkeit 3 ​​1/2.

3. Diesmal fertig programmieren wir neu 4 Minuten, Geschwindigkeit 3 ​​1/2.

4. Das Baiser in eine große Schüssel geben und die Hälfte der Kokosnuss und den Esslöffel Maisstärke hinzufügen. Wir mischen vorsichtig und fügen dann die restliche Kokosnuss hinzu.

   Wir bewegen uns vorsichtig und umhüllend weiter, bis Baiser und Kokos gut integriert sind.

5. Auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen wir unregelmäßige Esslöffel der Sahne.

6. Wir stellen für 60-70 Minuten in den Ofen.

Weitere Informationen - Papos de anjo -Portugiesisches Rezept-

Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix®-Modell an