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diese Wunderbrot Ich wollte es wirklich tun, weil mein Schwiegervater immer zu Hause isst und uns sagt, wie lecker "das alte Brot" ist, wie er es nennt und er es nicht ertragen kann, vorgekochte Baguettes zu essen, er sagt, sie sehen aus wie "Plastik".
Also habe ich mir immer gesagt, ich muss nach einem einfachen Rezept suchen, das ich unbedingt herausgebracht habe sehr reich das Brot Und hier ist es! ...
Es kommt köstlich heraus, mit einem sehr knusprige Kruste und die Krume an ihrem Punkt. Der Geruch von Bäckerei, die später zu Hause bleibt, ist angenehm.
Es scheint mir, dass es mich von nun an berühren wird hausgemachtes Brot machen alle an Wochenenden.
Wunderbrot
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Dieses Brot ist so schnell und einfach, dass Sie süchtig werden.
Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an
HALLO MÄDCHEN, ich werde ein THERMOMIX-WOCHENENDE haben, zu dem Zeitpunkt, als ich bereits die Profitroulenkuchen für einen Geburtstag gemacht habe, an dem ich morgen.ELENA habe, habe ich sogar die Blätter gemalt ... Ich werde dir ein Foto machen, um es mir zu geben DEINE MEINUNG.
ZWEI ZWEIFEL
WAS IST STÄRKEMehl? UND WO KAUFEN SIE FRISCHES YEAST?
KÜSSE UND GLÜCKWÜNSCHE AN DIE ZWEI, SIE TUN EINE GROSSE ARBEIT, ICH FÜR MEINEN TEIL VERBREITE ES IM NETZWERK AN ALLE MEINE FREUNDE
Hallo Espe, bei Mercadona gibt es beides. Das Kraftmehl wird zur Herstellung von Teig verwendet, wie die gepresste oder frische Hefe.
Der Profiterole-Kuchen war großartig für Sie. Du wirst es mir sagen.
Vielen Dank für Ihre Ermutigung und für Ihre Werbung.
Hallo Mädels, was für eine gute Farbe, die Brot hat. Ich möchte es an diesem Samstag tun, aber ich habe erkannt, dass ich keine PIREX-Form mit Deckel habe. Kann es ohne Form, mit einem Bratbeutel hergestellt werden? HABE ICH VERSTEHEN, DASS DER OFEN VORHER NICHT HEIZT WERDEN MUSS?
Ich liebe, was Sie tun, Sie sind einige Künstler.
Hallo Mila. Sie können das Brot in einem Bratbeutel machen, es bleibt gleich. Und es wird kalt gebacken, es heizt nicht vor. Du wirst sehen, wie gut es ist.
Hallo!
Ich liebe diesen Blog, den du gemacht hast, ich habe gezögert, den Thermomix zu kaufen, aber diese Rezepte zu sehen hat mich ermutigt und er ist bereits gekauft !! Wir werden uns sehen. Vielen Dank
Danke an dich, Barbara, dass du uns gesehen hast. Ich hoffe du benutzt es oft und es gefällt dir genauso gut wie uns. Alles Gute.
Dieses Wunderbrot ist eine Freude, wenn Sie es einmal tun, Sie werden es weiter tun, dann hacken Sie mmmmmmm
Es ist wahr, besonders wenn Sie Gäste haben und diese sehen, wie Sie es gemacht haben, wenn Sie es herausnehmen und probieren, werden sie mit offenem Mund gelassen. Es ist einfach und leicht zu machen, aber das Ergebnis ist spektakulär.
Hallo, danke für die tollen Rezepte. Ich habe das Brot gemacht, es kam fantastisch heraus, auch ohne Deckel im Ofen. Es wird wegen des Mehls sein, es kam nicht zäh heraus ...?
Ich bin in Neuseeland und sende euch allen meine Grüße und ich werde euch sehen, Rosa
Ich denke, es kann am Mehl liegen. Aber ich bin froh, dass du es gut gemacht hast. Alles Gute.
Hallo Elena, ich bin neu in deinem Kanal und da ich hier bin, benutze ich meinen Thermomix mehr. Ich habe gerade das Wunderbrot gemacht und es riecht nach Futter. Wir warten darauf, dass es etwas abkühlt, aber ich bin mir sicher, dass es so sein wird Sei köstlich, ich liebe deinen Kanal, er erreicht mein Handy immer mit einem neuen Rezept und wie einfach es ist, sie zu finden. Glückwunsch, Küsse, nimm es bitte nicht weg.
Hallo allerseits, heute werde ich versuchen, dieses Wunderbrot zu machen. Ich habe nur eine Frage, von der ich nicht weiß, ob sie rechtzeitig gelöst wird. Ist das Brot im Ofen bedeckt? Ich verstehe, dass jede Form, die es ist, geschlossen werden muss?
Was sind diese Bratbeutel, die Sie sagen?
Nun, ich hoffe ich kann es rechtzeitig lesen.
Danke für alles. Ich liebe deine Rezepte, sie sind großartig.
Ruth
Ruth, das Wunderbrot wird in einem geschlossenen Behälter mit Deckel hergestellt und ich kaufe die Beutel in Mercadona und sie rösten Beutel im Ofen, sie sind auch gut für die Herstellung von Brot. Das Wichtigste ist, dass es gut verschlossen ist, damit es mit der Hitze gut gemacht wird.
Ich habe das Brot gemacht, eines mit normal starkem Mehl und eines mit Mehl
von Dinkel, sehr gut 2. Ich kochte sie im Ofen in Formen von
Pflaumenkuchen mit Aluminiumfolie bedeckt. Danke für das Rezept.
Herzlichen Glückwunsch zum Rezept, wir lieben dieses Brot!
Wie auch immer, ich wollte dir schreiben, um dir zu sagen, dass ich deinem Blog folge und Rezepte liebe. Gestern habe ich den Schokoladenkuchen mit Rotwein und totalem Erfolg gemacht.
Vielen Dank und einen Kuss von Oviedo
Vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben. Ich bin froh, dass Ihnen unsere Rezepte gefallen. Ein Kuss.
Wo kann ich eine Laibpfanne mit Deckel kaufen und nach welcher Größe frage ich?
Danke, das Brot ist aus dem Laster…!
Hallo Gina, ich habe es bei Carrefour gekauft. Es handelt sich um eine runde "Pyrex" Glasform. Alles Gute.
Großartig, ich habe mit Ihren Rezepten experimentiert und alle waren ein Erfolg. Dies ist der Star dafür, wie schnell! Aber ich habe Zweifel, die Kruste war nicht knusprig, sie war reichhaltig, aber sie ähnelte eher geschnittenem Brot. Was konnte es sein? Decken Sie es mit Backpapier ab. DANKE für deine Hilfe und ich füge deinen Fans einen herzlichen Gruß hinzu
Um diese Art von Brot zu backen, müssen Sie es in einer Glasform tun, die den Deckel aufsetzt. Ich verstehe nicht wirklich, was Sie sagen, dass Sie es mit Pergamentpapier bedeckt haben. Ich stelle mir vor, du meinst einmal gekocht. Wann immer ich es tue, essen wir es am selben Tag und ich bedecke es normalerweise nicht und die Kruste ist knusprig.
Danke Silvia, die Wahrheit ist, dass ich es wieder getan habe, indem ich den Teig beim Formen mehr bemehlte und mit mehr Kruste herauskam. Ich werde eine Glasform mit Deckel probieren, aber da ich keine hatte, und nachdem ich sie gelesen hatte, wollte ich sie nur probieren, bedecke eine Glasform mit Backpapier, das ich normalerweise so lege, dass die Kuchen sich ziehen nicht kleben. Ich werde es auch versuchen, ohne es zu bedecken, denn jetzt wollen wir nur noch dieses Brot ...
Pilar dieses Brot kann auch hergestellt werden, indem man es in diese Ofenbratbeutel legt, ich verwende die von Mercadona verkauften. Das einzige ist, dass Sie den Ofen nicht auf mehr als 200 ° stellen können, da sonst der Beutel auseinanderfallen würde. Aber an der Börse ist es auch lecker.
Hallo Mädels! Ich bin aufgeregt! Brot backen war mein anstehendes Thema, es ist rausgekommen!! GUT! Und mit einem Pint, von dem ich dachte, mein Mann würde es nicht glauben, habe ich ein Foto von ihm gemacht und Alles Um es meinen Freunden zu zeigen, würde ich es gerne auf Facebook hochladen, aber das wars !!Noch ein offenes Thema, nun, ich möchte mich nur bedanken und Ihnen sagen, dass ich den Blog liebe. "GLÜCKWUNSCH"
Ich bin sehr froh, Mª Angeles, dass es für Sie gut gelaufen ist. Die Wahrheit ist, dass es ein Brot ist, das überrascht und großartig aussieht. Versuchen Sie, das Foto in die Facebook-Gruppe aufzunehmen. Wir werden es gerne sehen.
Vielen Dank, dass Sie uns folgen
Hallo Freunde, ich habe eine Frage, kann Hefe eingefroren werden? Ich erwarte Ihre Antwort, danke und einen Kuss
Hallo Mª. Angeles, frische Hefe kann eingefroren werden. Alles Gute.
Ich möchte dieses Brot wirklich machen, aber ich habe kein Brotmehl. Glauben Sie, dass es mit normalem Mehl auch gut funktioniert?
Wenn Sie über Bratbeutel sprechen, meinen Sie diese zum Braten von Hühnern?
Vielen Dank
Hallo Susana, mit normalem Mehl ist es nicht dasselbe, für die Brotteige musst du starkes Mehl verwenden. Die Bratbeutel, mit denen Sie sagen, die zum Braten von Hühnern. Alles Gute.
Hallo
Ich bin gerade auf diese Website gestoßen und finde sie großartig. Vielen Dank, dass Sie so viele Rezepte zusammengestellt haben. Abgesehen davon, dass Sie uns dabei helfen, mehr aus der Maschine herauszuholen, sind die meisten einfach und schnell und lieben es gesund.
Ich habe ein paar Zweifel, mal sehen ...
- Wie wäre es mit Vollkornmehl? Muss ich die gleichen Proportionen verwenden?
- Was passiert, wenn es nicht abgedeckt ist, was nicht getan wird? Meiner Meinung nach wird es abgedeckt, weil der Ofen kalt ist, oder? Und wenn es auf 180º-200º vorgeheizt ist, müsste es auch abgedeckt werden?
Danke, ich mache die Brokkoli-Creme, die ich hier gesehen habe, danke! Ist Milch für dieses Rezept übrigens unverzichtbar? Wir können es nicht zu Hause mitnehmen ...
Natacha, das Mehl, das wir verwenden, ist Kraftmehl, besonders für Brot und Gebäck, und ich weiß nicht, dass es Vollkornmehl gibt. Wenn Sie es finden, kann es sich als gut herausstellen.
Ich denke, dass es auch so sein sollte, damit die Hefen ihren Feuchtigkeitspunkt erreichen und besser aufsteigen.
un saludo
Hallo Mädels, zunächst einmal herzlichen Glückwunsch auf dem Blog, sag dir, dass die Rezepte großartig sind, ich mache das Wunderbrot fast täglich, aber ich füge kein Öl hinzu und der Geschmack ist der von lokalem Brot. Probiere es ohne Öl. Wenn Sie es vorbereitet haben, bevor Sie es in den Ofen stellen, stechen Sie zum Beispiel mit einem Stock, um ein paar Mal darüber Spieße zu machen, damit es innen gut gemacht wird. Sie werden sehen, wie reich es ist.
Rosa, vielen Dank für Ihren Vorschlag, es kommt mir luxuriös vor, weil ich dieses Brot liebe und mit mehr Geschmack der Menschen nicht widerstehen kann.
Ich werde es versuchen. Alles Gute
Hallo!
Eine Frage, ich möchte das Brot machen, aber es gibt nicht das Öl an, ob es Sonnenblume oder Olive ist.
Danke, Grüße!
Elisa das Öl ist jungfräuliche Olive. Probieren Sie es aus und sagen Sie uns, es ist luxuriös.
un saludo
Ich mache es tb ohne Öl und es fliegt….
Hallo!
Zunächst möchte ich mich bei Ihnen für die Rezepte bedanken, die Sie mir jeden Tag schicken. Sie sind wirklich sehr hilfreich für mich, Sie sind fantastisch und ich ermutige Sie, so weiterzumachen, dass Sie es sehr gut machen. Ich möchte Ihnen auch eine Frage stellen, im Rezept für Wunderbrot sagen Sie nicht, ob es erlaubt sein muss, das Volumen zu verdoppeln, und ich verstehe nicht gut, ob es in den Ofen im Pyrexglas gestellt werden muss Behälter oder nehmen Sie es heraus und legen Sie es direkt aus dem Ofen in ein Tablett. Danke für Ihre Hilfe
Ein Kuss
Mari Carmen
Mª del Carmen, das Wunderbrot muss nicht das Volumen verdoppeln dürfen, es wird mit geschlossenem Deckel und schnell in den Ofen direkt in die Pyrexform gegeben ... und Sie werden sehen, was für ein Wunder !! Probieren Sie es aus und sagen Sie mir, wie es für Sie funktioniert, es ist großartig.
Mädchen, ich habe dieses Brot ohne Öl gemacht, aber indem ich den Rest der Zutaten gefaltet und in einer Brotbackmaschine geknetet und gebacken habe, und das Ergebnis war spektakulär. Ich kann kein Foto machen, weil es geflogen ist. Sie haben nicht einmal darauf gewartet, sich abzukühlen.
Vielen Dank für Ihr Blog, es ist göttlich. Ich freue mich auf die Weihnachtsrezepte.
Wie gut, Joaquín! Es steht dir sicher gut. Ich hoffe dir gefallen die Weihnachtsrezepte. Alles Gute.
Es scheint unglaublich, dass es so gut sein könnte. Wissen Sie, ob es eingefroren werden kann, ohne fertig zu sein (vorgekocht)? Ich habe einen Bruder, der Brot sehr mag, und es wäre für mich, es ihm zu schicken, und er würde es zu Hause fertig machen. Vielen Dank für das Teilen Ihrer Rezepte, sie sind großartig.
Mercedes habe ich noch nie ausprobiert, aber ich sehe kein Problem. Versuchen Sie uns zu sagen, wie das Ergebnis war.
un saludo
Ich habe es mit der restlichen Gänsehaut aus dem Eintopf gefüllt, bevor ich es in den Ofen gestellt habe. Es war spektakulär. Obwohl ich damit aufhören muss, weil meine Leitung es nicht zulässt. Sehr gut
Es war sicher großartig, Mercedes. Aber du musst vorsichtig sein, das stimmt.
Ich hatte viele Rezepte für Brot probiert und nie mit dem erwarteten Ergebnis, ich machte dies für ein Abendessen und das Brot endete gerade zum Zeitpunkt des Beginns, sie aßen alle Brot vor dem Mittagessen, ich konnte nicht wissen, ob es zart gehalten wurde oder nicht wenn am nächsten Tag. Das nächste Mal werde ich Pfeifen und Walnüsse in dünne Scheiben schneiden und verschiedene Pasteten mit Marmelade, Tomaten mit Sardellen oder Ziegenkäse mit Piquillo-Pfeffer verteilen. Danke für das Rezept.
Ich bin froh, Lola! Mit Pfeifen und Nüssen ist es köstlich und perfekt für die Herstellung von Canapés. Alles Gute.
olaaa Ich möchte das Brot machen, ich habe keine frische Hefe, habe Backpulver, ich weiß nicht, ob das auch funktionieren würde. EIN GRUSS.
Kein Problem, Sie können das Brot auch mit der frischen Hefe machen, es kommt genauso reichhaltig heraus.
Ich habe das Rezept für das Brot gemacht und die Wahrheit ist, dass es perfekt ist, ich liebe es. Wenn Sie fragen, ist es das Folgende:
Wenn ich mehr als ein Brot machen wollte, gibt es mit dem ersten kein Problem, da der Ofen kalt ist und es gemäß den Anweisungen gemacht werden kann, aber wenn ich ein zweites machen wollte, lasse ich den Ofen abkühlen und Fangen Sie von vorne an, Sie können direkt mit dem heißen Ofen setzen und es wird genauso perfekt herauskommen, ich weiß es nicht.
Ich warte auf deine Antwort, ich liebe dich, du bist unglaublich.
Grüße und frohe Weihnachten.
Hallo Didacmanu, du musst warten, bis der Ofen abgekühlt ist, damit er gleich aussieht. Vielen Dank, dass Sie uns gesehen haben. Grüße und frohe Weihnachten!.
Hallo, ich würde gerne wissen, was diese Pyrexform ist. Ich weiß nicht, ob ich sie habe. Wo kann ich sie kaufen? ist, dass ich keinen normalen Ofen habe, meiner ist ein Stil zu einem Topf xro d Glas mit einem Deckel und zu und cn einem Gitter Tablett, ich weiß nicht, ob dies und alles dienen wird?. Ein Gruß.
Die Pyrex-Form ist ein Glasbehälter mit Deckel, der Ofen, von dem Sie mir sagen, dass ich nicht weiß, was er ist, aber ich denke, wenn er für Sie als Ofen gut funktioniert, ist er perfekt. Du wirst es uns sagen. Alles Gute.
Hallo Mädchen!
Eine etwas dumme Frage: Müssen Sie den Bratbeutel stechen, wenn Sie das Brot hineinlegen?
Hallo Eva, du musst zwei Löcher in die Tasche machen. Ich hoffe du magst es. Grüße und frohe Festtage!.
Was für eine Katastrophe! Mein Bratbeutel wurde weggeworfen und ich habe ihn auf 180 ° eingestellt. Ich muss eine andere Lösung finden, denn beim Kauf der Form weiß ich nicht, wo ich sie aufbewahren werde!
Was für eine Aufgabe, Lolina!
Hallo, dieses Brot ist großartig, einfach und lecker, versichert, ich habe es einfach gemacht
Ich bin froh, dass es dir gefällt, Marcelina! Alles Gute.
Ich habe es bereits getan, wunderbar, es ist großartig und es ist unglaublich, wie einfach es ist, es zu tun und wie schön es herauskommt, es scheint gekauft zu sein, die Wahrheit ist, dass ich heute sehr glücklich bin, sehr glücklich. Danke für deinen Blog, es ist wunderbar.
Ich bin froh, dass du Nuria magst. Danke, dass Sie uns folgen. Alles Gute
Gestern habe ich das vorbereitet, weil ich nicht runtergegangen bin, um das Brot zu kaufen. Wie wundervoll. Sehr einfach zu machen und sehr sehr sehr reichhaltig !!! Ich möchte nicht schwer sein, aber ich liebe deinen Blog und deine wunderbaren Rezepte. Ein sehr liebevoller Gruß.
Ana, die Wahrheit ist, dass dieses Brot unglaublich ist. Kein Wunder, dass es Ihnen gefallen wird.
un saludo
Hallo Silvia, ich möchte das Brot größer machen, wir mögen es so sehr, dass es knapp ist, wenn ich die Zutaten verdopple, wo kann ich es hinstellen? in einer größeren Pyrexschale oder in einer großen Tüte ??? Vielen Dank.
Nuria Ich stelle mir vor, wenn Sie einen großen Brunnen haben, können Sie das dort tun. Wenn Sie es versuchen, sagen Sie uns, wie es ausgegangen ist. Alles Gute
Herzlichen Glückwunsch zu diesem Rezept! es kommt großartig raus !! Wir alle haben es geliebt! und mein Kleiner war erstaunt zu sehen, wie das Brot gemacht wurde !! Ich habe vor, es jedes Mal zu tun, wenn ich es habe. Danke Mädchen !! und Ermutigung, damit Sie uns weiterhin so einfache und reiche Dinge schicken. Chapó !!
Ich bin froh, dass du Gema magst. Danke, dass Sie uns folgen. Alles Gute
Hallo!!! Ich habe heute Nachmittag das Brot gemacht, ich habe alle Schritte befolgt, als ich den Teig hatte, habe ich ihn in kleine Brötchen geteilt, speziell 8, weil ich die Idee hatte, heute Abend Sandwiches zum Abendessen zu machen! Ich habe sie in eine rechteckige Glasform gelegt und sie mit Aluminiumfolie abgedeckt, weil sie keine passende Abdeckung hatte. Ich habe sie für ungefähr 50 Minuten in meinem Ofen gehabt, dann habe ich die Aluminiumfolie entfernt und ich habe sie ein wenig gebräunt… .. sie sind großartig herausgekommen !!!!! zart, mit knuspriger Kruste !! Es war eine gute Wahl, ich werde sie mit Brathähnchen füllen, das ich zu essen gemacht habe, und es gibt eine halbe Brust-, Salat- und Joghurtsauce (die aus der Mercadona)!
Ich ermutige Sie, sie auch so zu machen, sie sind köstlich!
Danke für das Rezept, ich werde es wiederholen!
Dank dir, Irene, was für eine gute Idee. Wenn ich sie das nächste Mal mache, bereite ich sie so vor.
un saludo
Hallo!
Neulich war ich im Alcampo, um die Pyrexform zu kaufen (ich wollte dieses Brot unbedingt probieren). Was passiert ist, ist, dass es nur ein Maß für eine runde Form mit einem Deckel gab und es mir sehr klein erschien. Gibt es viele verschiedene Maße? Ist das die Form, die ich kaufen musste? Kennen Sie das Maß in Litern oder im Durchmesser, um mich zu führen? Passt es als einzelnes oder größeres Muffin? Ich schätze es nicht sehr mit dem Foto.
Vielen Dank im Voraus und eine Begrüßung, ich folge dir, aber ich muss mich ermutigen, neue Dinge zu tun, ich mache immer das Gleiche. !!!
Yolanda meine Pyrexform ist wie oval, nicht sehr groß wie eine flache Platte mehr oder weniger, aber mit einer ovalen Form. Es bleibt als mittlerer Laib nicht individuell.
Heute haben wir dieses Brot gemacht, das so gut aussieht und die Wahrheit ist, dass es sehr reichhaltig geworden ist, obwohl die Krume etwas verkocht ist ...
Ich habe es für 50 Minuten stehen lassen, aber ich weiß nicht, ob mein Fehler darin bestand, dass ich in den ersten 20 Minuten den Ofen auf und ab und ohne Ventilator gestellt habe. Oder dass ich es forme, ich lege es auf den Rost, aber im Bereich unter dem Ofen ...
Silvia ... wie machst du das? Stellst du es in die Mitte des Ofens? mit Lüfter?
Und noch eine Frage: Wie klebrig muss der Teig sein? Was kostet es, es von den Klingen zu entfernen, wenn es entfernt wird?
Vielen Dank und ohne Zweifel werde ich nächstes Wochenende wiederholen!
Yoli, ich habe es in der Mitte mit Hitze auf und ab in den Ofen gestellt. Mein Ofen ist alt und hat keine Luft. Und der Teig ist etwas klebrig, kann aber von den Klingen entfernt werden.
Ich habe dieses Rezept heute gemacht und es wurde gesehen und nicht gesehen. Ein Erfolg, ich sage Ihnen bereits, dass ich es sehr oft tun werde.
Ich hoffe, es macht Ihnen nichts aus, dass ich die Adresse Ihres Blogs in meine eingefügt habe.
Ich liebe all deine Rezepte
Amparo
Ich bin froh, dass es dir gefällt. Zu Hause wird es auch gesehen und nicht gesehen. Alles Gute
Wie sieht dieses Brot aus !!! Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Ich habe eine Frage bezüglich der Form, es ist eine von denen, die einen Glasdeckel hat, der sich anlehnt und sich nicht hermetisch schließt, oder? Silvia, welchen Durchmesser hast du? Vielen Dank.
Wenn es aus Glas besteht und der Deckel ruht, aber nicht hermetisch schließt und sein Durchmesser wie eine flache Platte ist, aber meine ist oval.
Es ist das zweite Mal, dass ich es getan habe, es ist großartig, das erste Mal, dass ich es mit Speck gefüllt habe, es war ein voller Erfolg, danke, mach weiter so.
Hallo Silvia, das Wunderbrot ist sehr gut, aber ich habe zwei Fehler gemacht, das Sonnenblumenöl gelesen und es nicht abgedeckt, aber das Proem kam gut heraus, ich werde es besser machen, du bist fantastisch, du hilfst mir sehr, ich danke Ihnen sehr
Hallo Silvia, eine andere Frage, wenn ich den Teig auf den Arbeitstisch lege, muss ich otalqual kneten. Ich gebe ihm Form und Liste
Hallo Mädels, zufällig habe ich diese Seite gefunden und die Wahrheit ist, dass ich sie geliebt habe, besonders die Kommentare von wunderbarem Brot. Ich werde nicht lange brauchen, um es zu tun, und ich werde dir sagen, wie es ausgegangen ist. Alles Gute.
Willkommen Aurora, ich bin froh, dass dir der Blog gefällt. Sie werden uns erzählen, wie Ihre Erfahrung mit Wunderbrot war.
un saludo
Hallo Mädels, ich bin neu hier, sie haben mir vor ein paar Tagen den Thermomix gegeben und ich mache kleine Dinge, aber diese Seite ist großartig, ich habe gerade das Wunderbrot gemacht und es sieht sehr gut aus. Kinder) sie mochten es .
Luz, ich hoffe es hat dir gefallen und ich habe dich ermutigt, viele kleine Dinge zu tun. In diesem Blog findest du viele einfache und sehr reichhaltige Rezepte. Sie werden uns mitteilen, wie es Ihnen mit Ihrer Neuerwerbung geht. Alles Gute
Nun, nichts, jetzt muss ich jeden Tag Brot für einen Snack machen. Ich kaufte ein paar winzige Pyrexformen von Eroski und teilte den Teig in vier Teile. Es gibt einige leckere Brötchen für den Snack. Kinder lieben es ...
Hallo, danke für das Rezept.
Es ist großartig geworden! Ich denke, ich werde es immer so machen!
Außen knusprig und innen zart !!!
Ich bin froh, dass es dir gefallen hat. Zuhause lieben wir es und ich mache es auch sehr oft.
Hallo, wie wäre es, wenn ich gerade das Brot gemacht hätte, aber es war innen roh. Es sah köstlich, aber innen falsch aus. Was würde es falsch machen oder wäre es für den Beutel. Du hast den Beutel geschnitten und welches Öl verwendest du? Olive. Vielen Dank.
Ich weiß nicht genau, warum es passieren kann, vielleicht braucht es etwas mehr Ofen oder in einem Beutel wird es langsamer gemacht, da es nicht auf eine höhere Temperatur eingestellt werden kann.
Nun, ich werde dir nicht noch einmal schreiben, weil ich es mit dem Brot und iden de iden wiederholt habe, außen schön und innen roh. Ich denke, diese Küche ist nicht mein Ding, etwas wird falsch machen. Ein Gruß und ich hoffe du tust es habe in deinem Blog nicht so viele geleugnet wie ich. Grüße und Ermutigung an alle.
Manchmal gibt es ein Rezept, das uns ein bisschen durchkreuzt, aber lassen Sie es für eine Weile und versuchen Sie in ein paar Monaten zu sehen, wie es ist.
un saludo
Hallo! Heute weiß ich nicht, wie ich das Brot berechnet habe, Tatsache ist, dass ich es zum Abendessen nicht hatte, so dass ich dieses Rezept zu welcher Zeit vorbereiten musste! Es war ein großer Erfolg, es war köstlich, jetzt sagen meine Kinder, sie sollen es nicht kaufen, sie bevorzugen das, was ich mache, hahaha. Ich bin ein treuer Anhänger Ihres Blogs jeden Tag, wenn ich Ihnen folge. Küsse.
Es ist die Gefahr, die einige Rezepte haben, da sie sich als gut herausstellen, möchten sie, dass Sie sie jeden Tag machen. Ich bin froh, dass es dir gefällt.
Ich mache mit bei den Glückwünschen zu diesem Rezept. Ich habe es heute auch versucht und es war ein Erfolg !! Meine 3-jährige Tochter war erstaunt zu sehen, dass wir zu Hause Brot gemacht haben und sie beim Familienessen am Sonntag gesehen und nicht gesehen wurde. Ich habe es mit dem Bratbeutel gemacht und es war perfekt, außen knusprig und die Krume ist wunderbar. Ich folge dir täglich und alles, was du veröffentlichst und was ich versucht habe, war erfolgreich. Vielen Dank
Vielen Dank, dass Sie uns folgen und Sie ermutigen, unsere Rezepte auszuprobieren. Ich bin froh, dass Ihnen das Brot gefallen wird, in meinem Haus hat es immer einen totalen Erfolg !!
Hallo Mädchen! Zunächst möchte ich Ihnen zum Erstellen dieses Blogs gratulieren, der uns täglich sehr hilft. Dieses Brot ist sehr gut, ich mag es besser, ohne das Öl hinzuzufügen, es ist wahr, dass es wie Dorfbrot schmeckt, Sie werden sehen, ich habe einige Zweifel, weil meine Pyrexform die geringe Größe hat und ich daran gedacht hatte, es in den Beuteln zu machen Wie lange für den Ofen und bei welcher Temperatur sollte der Ofen eingestellt werden? Können zwei Brote gleichzeitig hergestellt werden, wenn sie in einzelnen Beuteln verpackt sind? Vielen Dank.
Ich habe nie zwei Brote gleichzeitig gemacht, aber ich denke, Sie könnten. Mit den Beuteln kann die Ofentemperatur nicht mehr als 200 ° C und 50 Minuten bis eine Stunde oder so betragen.
Vielen Dank Silvia, wenn ich es tue, werde ich es dir sagen
Hallo, wenn du das selbstgebackene Brot einmal gemacht hast… .kannst du nicht mehr damit aufhören, es ist, als ob fast alle von uns, die den Thermomix haben und Brot gebacken haben, dasselbe sagen, dass das Ergebnis „spektakulär“ ist, fast alle von uns am Wochenende ein Brot backen, Grüße an alle und vielen Dank für eure Rezepte
Hallo Silvia, wir haben dieses Brot gebacken, und es ist wirklich ein Wunder, weil es so einfach und toll ist. Eine Frage, ich liebe "Weißbrot", aber ich habe keine Ahnung, welches Mehl drin ist. kannst du mir helfen?. Vielen Dank.
Ich werde tb mit dem Integral versuchen.
Silvia, ich werde versuchen, dir das Rezept für Weißbrot zu finden, aber im Moment habe ich es nicht.
Ich habe dich das gefunden. Hoffe das kann dir helfen.
http://www.vorwerk.com/es/thermomix/html/recetas_thermomix,recipe,view,233,90,recipe-list_cat-10-90.html
Hallo, ich habe gerade diesen lebendigen und umfassenden Blog entdeckt und bin begeistert davon. Ich muss Ihnen beiden gratulieren, dass Sie immer bereit sind, uns zu helfen, sowie Ihren Anhängern, die mit ihren Kommentaren auch ihr Sandkorn beisteuern.
Ich freue mich schon darauf, dieses "Wunderbrot" zu backen, wäre aber erstmal dankbar, wenn ihr mir die Maße der Pyrex-Form mitteilen könntet, da ich sie ja ausdrücklich für dieses Rezept kaufen werde. Ich weiß schon, dass es auch in Bratbeuteln geht, aber das Kochen mit Plastik bei hohen Temperaturen traue ich nicht, egal wie viel sie dafür verkaufen und so bequem und sauber sind, Plastik setzt Giftstoffe frei, die sehr gesundheitsschädlich sind . Vielen Dank für alles und herzlichen Glückwunsch zu diesem tollen Blog.
Wenn Ihnen die Idee von Taschen nicht gefällt, prüfen Sie, ob Sie eine Form einer anderen Marke finden, die nicht sehr teuer ist. Ich glaube, es hat mich ungefähr 25 € gekostet.
Ich freue mich schon darauf, dieses "Wunderbrot" zu backen, aber ich würde mich freuen, wenn ihr mir die genaue Größe der Pyrex-Form nennen könntet, denn ich werde es ausdrücklich für dieses Rezept kaufen und wenn ihr könntet, wäre es sehr gut wenn du noch ein paar rezepte für diese form angeben könntest, würde ich mehr daraus machen. Vielen Dank für alles und herzlichen Glückwunsch zu diesem tollen Blog.
Susana, die Form, die ich habe, ist oval, so groß wie eine flache Platte, aber oval. Sie stammt von der Marke Pyrex und ist ziemlich teuer. Wenn Sie es nur dafür kaufen möchten, versuchen Sie zuerst, das Brot in einem Bratbeutel im Ofen zuzubereiten. Ich kaufe sie in Mercadona, sie kommen 12 in der Packung und sie sind wegwerfbar. Sie dienen auch dazu, das Spanferkel in zwei Furunkeln im Varoma oder in einem beliebigen Fleisch zuzubereiten.
Wenn Sie das Brot in den Beutel legen, können Sie den Ofen natürlich nicht stärker als 200 ° stellen, aber Sie legen ihn noch ein paar Minuten und das wars.
un saludo
Hallo! Ich würde mich freuen, wenn Sie mir die Maße der Pyrex-Form geben könnten. Ich möchte sie so schnell wie möglich kaufen, um dieses Brot herzustellen, das großartig aussieht. Vielen Dank im Voraus.
Wie immer ein fantastisches und tolles Rezept. Ich habe dieses Rezept bereits mehrmals gemacht und wie gesagt, das ist großartig, aber die Pyrex-Form, die ich mit dem Deckel hatte, ist gebrochen und ich habe tagelang gesucht und gesucht, und ich kann keine finden, die es tragen, und daher meine Frage, kann ich in eine Form geben und mit Aluminiumfolie abdecken? Was raten Sie mir? Ich habe es seit Tagen nicht mehr geschafft und meine Töchter fordern es von mir. Vielen Dank für Ihre Rezepte und Ratschläge.
Mercé, die Wahrheit ist, dass ich wie Sie denke, dass Sie vielleicht mit einer Form auskommen können, die sie mit Silberfolie bedeckt, und wenn nicht, können Sie es in Bratbeuteln tun. Ich kaufe sie in Mercadona und das Brot kommt auch gut darin heraus, nur können Sie die Ofentemperatur nicht auf mehr als 200º einstellen.
Sie werden uns sagen, wie das Ergebnis war.
Vielen Dank Silvia, sobald ich es versuche, werde ich es dir sagen
Ich habe es endlich mit Mercadona-Taschen versucht und es war wirklich gut. Es ist wirklich einfach und reich, reich. Nochmals vielen Dank für das Teilen Ihrer Rezepte
Es ist einfacher als das alles. Ich benutze eine, die ich von Tupperware habe, die ich für ultrapro halte. Ich habe sie gekauft, um Lasagne zu machen, und für dieses Brot ist es großartig. Jedes Mal, wenn ich frisches Brot in das Personalzimmer bringe, in dem ich arbeite, essen sie es mit einem Geschmack, der mich ermutigt, sie mehr zu machen. Heute war alles gleich, aber ich habe auch geschälte Rohre hinzugefügt. Von Requetechupete. Ein Kuss an alle
In meinem Haus ist dieses Brot ein Klassiker, aber wenn ich geschälte Pfeifen darauf lege, ist es die Bombe!
Danke Yolanda!
Küsse
Ich wollte das Brot machen, aber im Moment habe ich keine frische Hefe, ich habe nur die chemische Hefe, mit der ich den Kuchen mache. dient es das gleiche?
Diese Hefe reicht nicht. Es muss entweder die frische Hefe oder die Bäckerhefe sein, die im Umschlag der Marke Maizena enthalten ist.
Es sieht gut aus ... ich werde es jetzt tun.
Ich hoffe es passt gut zu den Bratbeuteln.
Ein Bratbeutel sieht für mich auch gut aus. Sie werden uns sagen, wie so. Ihre Familie wird es auf jeden Fall lieben.
Hallo Mädels, dieses Wochenende habe ich beschlossen, Brot zu machen, und ich muss dir das mit ein wenig Angst sagen, weil ich nicht sehr gut kochen kann ... aber ich habe sie alle erobert, weil es sich als großartig herausgestellt hat ... sie haben nie eine Krume hinterlassen Ich hatte das Beste aus Tm gemacht, seit ich Ihren Blog entdeckt habe. Danke einen Kuss.
Die Wahrheit ist, dass Sie beim ersten Mal, wenn Sie ein Rezept wie dieses machen, nicht viel glauben, dass es so gut herauskommen kann und einen Geschmack gibt, wenn es probiert wird und es so lecker ist !! Ich bin froh, dass es dir gefällt.
Hallo Mädels, ich frage mich, ob du dieses Brot mit Vollkornmehl machen kannst und wenn ja, wären es die gleichen Mengen? Danke, dass du uns so sehr geholfen hast, hahaha
Die Wahrheit ist, dass dieses Brot aus kräftigem Mehl hergestellt wird und ich es nicht als Vollkornbrot gefunden habe. Wenn Sie es irgendwo finden, wird es sicherlich für Sie funktionieren, aber mit dem normalen Vollkornbrot denke ich nicht, dass es funktionieren wird.
Hallo Mädels, ich wollte dir sagen, dass Vollkornmehl hergestellt wird
Wenn Sie Dinkel hinzufügen und Ihnen sagen, dass Sie bei der Herstellung des Wunderbrotes kein Problem haben würden, eine weitere Kleinigkeit, die ich zu diesem Brot kommentieren wollte, können Sie es direkt im Ofen ohne Bosa tun. Ich hoffe, dass ich mit diesem Kommentar etwas beitragen kann. Vielen Dank
Danke Chari für deinen Beitrag!
Küsse
Ich spreche allgemein zu Ihnen: Wenn Sie Vollkornbrot herstellen möchten, ersetzen Sie das Brotmehl durch Vollkornmehl und folgen Sie dem gleichen Verfahren. Ich sende euch allen meine Grüße.
Wenn ich keinen Bratbeutel oder Pyrexbehälter habe, den ich verwenden kann, danke
Sie benötigen einen Behälter, der die Wärme etwas hermetisch hält, oder versuchen Sie, ihn in einem Behälter stark mit Silberfolie zu bedecken. Obwohl ich nicht weiß, wie es ausgehen wird, habe ich es nie versucht.
Hallo: Ich benutze keinen Behälter und decke ihn auch nicht ab, aber du solltest den Ofen niemals vorher öffnen. Er kommt perfekt heraus. Ein Gruß-Mercedes
Ich habe es heute gemacht und ich habe es nicht in eine Form oder einen Beutel gelegt, ich habe es nur vor dem Kochen mit einem Tuch außerhalb des Ofens bedeckt ruhen lassen und es war fabelhaft für mich. Es ist das zweite Rezept, das ich für Brot und Brot mache es ist viel besser als oben, danke.
Danke an dich Isabel für deinen Beitrag. Manchmal muss ich es so versuchen.
Ich habe gerade das Brot aus dem Ofen genommen und es ist köstlich. Vielen Dank, dass Sie dieses einfache und köstliche Rezept geteilt haben. Ich liebe es vor allem, weil ich möchte, dass meine Kinder so gesund wie möglich essen.
Ich bin froh, dass es Ihnen gefallen hat und wie Sie sagen, ist es eine Freude, unsere Kinder so gesund wie möglich zu ernähren.
Herzlichen Glückwunsch zu diesem Pad. Ich freue mich darauf, dieses Brot zu probieren, aber ich weiß nicht, wie ich das Brot in den Beutel legen soll und wie ich es schließen muss, ob ich Luft lassen muss oder nicht, ...
Sehr gut, wie ich Ihnen bereits sagte, ich habe es getan, seit Sie mir 2 oder 3 Mal mit dem Rezept geholfen haben, aber heute habe ich es wieder getan und ich habe das Öl für Tulpenmargarine und einen halben Teelöffel mehr Salz entfernt, sehr gut, aber Ich habe bereits ein gutes Stück gegessen und ich habe geschworen, es erst zum Abendessen anzufassen, aber mein Mann schmeckt es nicht einmal. Danke dir nochmal . EIN GRUSS
Großartig makellos !! Sehr gute Idee, wir werden es versuchen. Alles Gute
Großartig! Ich habe es zum Abendessen in einer mit Albal bedeckten Pyrexform und mit einer anderen umgekehrten Form als Abdeckung gemacht. Es ist nicht sehr hermetisch, aber es hat sich als großartig herausgestellt. Muxas, danke.
Hallo, ich würde gerne dieses Brot machen, aber ich weiß nicht, was eine Pyrexform ist. Kann ich eine andere verwenden? Ja, ich habe eine rechteckige Aluminiumform mit einem Deckel, es funktioniert? Vielen Dank, ich liebe deinen Blog
Hallo, ich habe mir Ihren Blog seit einigen Tagen angesehen und die Wahrheit ist, dass ich von den Rezepten, die Sie veröffentlicht haben, begeistert bin. Sie sind alle sehr gut. Ich habe den Thermomix TM 31 seit ungefähr 7 Jahren und es ist das erste Mal, dass ich Brot mache. Ich muss sagen, dass die Textur, die Kruste, die Farbe ... es ist großartig geworden !!!!!
Vielen Dank für das Teilen.
Inma (Murcia)
Inma, ich bin froh, dass es dir gefällt. Die Wahrheit ist, dass dieses Brot ein Geschmack ist, da sein Name ein Wunder dafür zu sein scheint, wie gut es herauskommt und wie reich es ist.
Gut, wie gut der Index mit Foto, ein Wunder!
Vergib mir meine Unwissenheit, aber was ist Kraftmehl? Wird es so und an irgendeinem Ort gekauft? Und was Hefe betrifft, wenn Sie die Backumschläge darauf legen, ist es dasselbe? Und wie viel steckst du, einen Umschlag?
Nochmals vielen Dank, Ihr Blog hat mich süchtig gemacht!
Hallo, gratuliere dir zuerst zu deinem Blog, du bist großartig, ich habe den Thermomix 31 seit mehr als 4 Jahren und ich habe ihn mit deinem Wunderbrot veröffentlicht. Alles
Ich bin froh, dass du Maria magst !!!
Bei anderen Brotteigen müssen sie immer fermentieren, bis sich ihr Volumen verdoppelt. Dieser Teig sollte nicht gären gelassen werden? Ich habe keinen Pyrex und die Bratbeutel überzeugen mich nicht. Was soll ich es unbedeckt hineinlegen, es gären lassen?
Danke im Voraus. Der Blog ist übrigens sehr gut
Asun, ich habe es nicht versucht, aber wie Sie sagen, müssen fast alle Brotteige fermentiert werden. Wenn Sie sich trauen, sagen Sie uns, wie geht es Ihnen?
Was für ein gutes Brot! Dank dir betritt sogar mein Mann die Küche. Tatsächlich ist er der offizielle Bäcker, hehe. Wir kaufen kein Brot mehr, wir machen es alle zwei Tage und es ist köstlich.
Wir lieben deinen Blog!
Vero, ich bin nicht überrascht, dass Sie ermutigt werden, zu Hause Brot zu machen. Die Wahrheit ist, dass es unglaublich ist. Ich freu mich, dass es dir gefällt. Grüße an Sie und Ihren Mann.
Dieses Brot ist großartig und es könnte nicht einfacher sein! Es kommt perfekt mit der Tasche heraus (außer wenn man vergisst, dass es 200ºC nicht überschreiten darf !!). Gestern habe ich das Rezept etwas abgeändert und statt 175g Wasser 100g Wasser + 75g Milch gegeben und es ist super geworden, sehr zart, ähnlich dem, was man in Frankreich als «Pain Brioché» bezeichnet.
Der einzige Nachteil: dass die Leute dir nicht glauben, wenn du sagst, dass du es getan hast!
Vielen Dank für dieses Rezept und für Ihren Blog im Allgemeinen!
Vielen Dank für Ihren Beitrag, auf diese Weise muss ich es beweisen.
gut Ich nehme an, es wird wie alle Rezepte großartig herauskommen, aber kann ich ihm eine Riegelform geben?
so wie du es vorziehst ...
Das Brot ist großartig, aber ich habe eine Frage: Schalte ich es beim Ofen nur am unteren Teil oder auch beim Grill ein?
Carmen, ich ziehe es mit Hitze auf und ab.
Ich legte es in eine Pyrexform und deckte es auf, als ich sah, dass es dort war. Ich stellte den Grill für eine Weile darauf. Ich liebe dieses Brot und ich ermutige mich, mehr zu machen. Vielen Dank für Ihr Interesse und Antwort, wir werden in Kontakt bleiben.
Hallo, ich bin Marisa, ich liebe deine Seite, du hast sensationelle Rezepte, aber ohne Zweifel ist für mich das Wunderbrot das Beste. Es ist eine Freude, jetzt im Handumdrehen frisch zubereitetes und natürliches Brot zu haben, wenn es eine Gefahr für mich darstellt die Figur, da es in einer Sitzung gegessen wird Als Vorschlag habe ich jemals Rosinen und Walnüsse gesetzt, dies ist für einen Gruß zu sterben
Hallo, ich habe meinen Thermomix seit 1 Jahr und ich hatte mich nicht entschieden, Brot zu machen. Ich habe dieses Rezept gemacht und ich habe ein SEHR GUTES Brot, eine knusprige Kruste und eine sehr schwammige Molla, obwohl es falsch ist, es zu sagen, IT HAT PERFEKT FÜR MICH HERAUSGEKOMMEN !!!!
Ich habe gerade diese Website entdeckt und bin begeistert, wie einfach die meisten Rezepte sind. HERZLICHE GLÜCKWÜNSCHE.
Vielen Dank Belén, ich hoffe du folgst uns regelmäßig, du wirst sehen wie du das Beste aus deinem Thermomix herausholst. Vielen Dank!
Wo kann man Hefe kaufen?
Danke.
Hallo Pili, Hefe ist die sogenannte frische Bäckerhefe. Sie verkaufen es in großen Supermärkten (Mercadona, Carrefour, Hipercor) in der Frischwarenabteilung neben Butter und es heißt Levital. Sie erhalten zwei kleine Packungen mit 50 g (es ist sehr praktisch). Wenn Sie es dort nicht finden können, können Sie in eine Bäckerei gehen, um zu sehen, ob sie Sie verkaufen. Zum Beispiel habe ich es in Alcampo nicht gefunden, aber als ich in der Bäckerei nachgefragt habe, haben sie es mir verkauft. Glücklich!
Es kann mit Gebäckmehl hergestellt werden, und wenn ja, wie viel sollte hinzugefügt werden?
Hallo Manoli, es tut mir leid, aber Sie können kein Tankmehl einfüllen, es muss starkes Mehl sein, also garantieren wir ein Brot mit einer guten Krume. Alle Brote oder harten Teige (Empanadas, Brioches ...), die Bäckerhefe verwenden, müssen MULLY Mehl enthalten.
Das erste sind Daten, danke für diesen großartigen Blog und Ihre köstlichen Rezepte. Alle, die ich getan habe, waren immer perfekt.
Ich bin kürzlich in die USA gezogen und obwohl ich es geschafft habe, Th 31 in Kanada zu kaufen, kann ich nicht viele der Zutaten finden, die ich brauche. In diesem Fall kann ich keine frische Hefe finden. Ich habe trockene Bäckerhefe gefunden, aber ich weiß nicht, ob sie in diesem Fall ersetzt werden könnte. Wenn ja, wie viel Trockenhefe sollten Sie hinzufügen?
Danke im Voraus. Zuhause freuen wir uns darauf, Brot wie das von Spanien zu essen !!!
Hallo Lola, wie schön, dass du das Th in Kanada kaufen konntest! Sie können es effektiv durch trockene Bäckerhefe ersetzen. Ich kenne die Formate, die sie in den USA verkaufen, nicht. Erhalten Sie keine Äquivalenzen im Paket? Ich hinterlasse Ihnen einen Hinweis: 5,5 g Trockenhefe (was unsere Umschläge in Spanien bringen) entsprechen 14 g frischer Hefe. Ich hoffe ich habe geholfen! Hoffentlich können Sie Brot wie das von Spanien machen und wenn es hausgemacht ist, besser als besser! Du wirst es mir sagen. Viel Glück.
Heute habe ich das Brot wieder gemacht. Ich glaube, ich gehe zum zehnten Mal. Ich werde dir den Link hinterlassen, falls du es sehen willst, eine Begrüßung.
http://a-taquitos.com.es/cuchara/pan/pan-milagro
Tolles Pink! Beeindruckend. Herzlichen Glückwunsch an den Küchenchef.
Ich habe schon die Zutaten, nach dem Essen komme ich dazu, Der Ofen gleich unten? oder rauf und runter, ich mache es in einer Mercadona-Tasche, weil ich keinen Pyrex habe, ich werde es dir immer wieder sagen ,,,,
Ich weiß nicht, ob ich pünktlich ankomme, Merce, der Backmodus ist wie du gehst, ich stelle ihn auf und ab, mein Ofen lässt mir nicht nur die Option unten und ich stelle die Luft nicht ein, weil ich persönlich nicht fange the Point und trockne mein Essen, also wenn ich ein Rezept nehme, backe ich es ein wenig, passe mich an meinen Ofen an, der in letzter Zeit ein bisschen puñeterillo ist und macht, was er will.
Vergiss nicht, es uns zu sagen.
Ich möchte es wirklich tun, aber ich habe keine Schimmelpilze und ich habe über die Tasche nachgedacht, aber wenn Sie es mit der Tasche tun, wird es nicht formlos sein?
Ana, mit einem speziellen Beutel zum Braten, ist noch besser. Ich habe es in beide Richtungen getan. Ich sage dir, die Form, die du ihm gibst, bevor du es in den Beutel legst, es ist keine flüssige Masse, es muss etwas kompakt sein ... Du gibst ihm die Form, die du willst, du steckst es in den Beutel und schließen Sie es gemäß den Anweisungen des Herstellers und Sie werden sehen, dass das gut ist….
Vielen Dank Tugenden, um zu sehen, ob ich dieses Wochenende aufmuntere!
Der Teig- und Brotkurs, den wir vor ein paar Tagen hatten, machte das Wunderbrot und steckte es in Bratbeutel und es war großartig
.
Großartig, wir werden es auch anders versuchen. Vielen Dank für Ihren Kommentar, Carmen!
Hallo wieder. Vor ein paar Tagen habe ich Ihnen einen Kommentar mit einer Frage zu Hefe hinterlassen. Ich kann immer noch keine frische Hefe finden und würde gerne wissen, ob sie Trockenhefe ersetzen kann und wie viele Gramm in den in Spanien verwendeten Trockenhefebeuteln enthalten sind. Danke noch einmal.
Hallo Lola,
Entschuldigung für die Verspätung. Ich hinterlasse Ihnen diesen Link mit vielen Informationen über Hefen: http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx37803-0-0.html
Die von uns verwendeten Beutel Trockenhefe haben 5,5 Gramm und entsprechen ungefähr 14 Gramm frischer Bäckerhefe.
Luck!
Hallo!
Ich habe es gestern gemacht, aber es sah nicht wie auf dem Foto aus, es war viel konsistenter. Die Krume war sehr dicht, ich weiß nicht, wie ich mich erklären soll. Habe ich etwas falsch gemacht? Mal sehen, ob Sie mir sagen können, was der Grund sein könnte.
Vielen Dank.
un saludo
Ana, dieses Rezept ist mein Dorn im Auge, ich habe es ungefähr vier Mal gemacht, oder ich vergesse das Salz, oder ich habe das falsche Mehl und das letzte Mal, als ich die Zutaten gut hineingesteckt habe. Es kam heraus wie Sie ... sehr dicht ... und ich denke, es war, weil ich es auf das niedrige Gestell stellte und es mehr Zeit brauchte, um zu kochen
Hallo Silvia: Heute habe ich das Brot darüber gemacht und es war köstlich. Ich habe eine Frage: Ist die Zeit im Ofen dieselbe, wenn du kleine Stücke machst?
Grüße an alle / alle.
Hey.
Ich habe gerade das Brot gemacht, ich habe es gewagt! Die Wahrheit ist, dass es großartig geworden ist !! Wir haben den größten Teil des Brötchens gegessen (und wir sind zu zweit).
Ich hatte den Pyrex-Behälter nicht und kam auf den Gedanken, ihn in einen Metallbehälter zu legen (wie bei Brathähnchen, aber größer). Ich habe einen als Behälter und einen als Deckel verwendet. Ich habe die Umschlagbäckerhefe benutzt.
🙂
Danke für deine Rezepte.
Großes Veilchen! Wie froh ich bin, dass es für Sie gut gelaufen ist und dass Sie ermutigt haben, es vorzubereiten, obwohl Sie den Pyrex-Behälter nicht haben. Wofür ist das beste Brot? Danke, dass Sie uns folgen.
Ja sehr gut! Ich werde es wiederholen, weil es zu Hause gesiegt hat - das einzige, was für meinen Geschmack ein bisschen langweilig herauskam, das nächste Mal etwas mehr Salz und das war's!
Wie Sie sagen, Violeta, das hat eine einfache Lösung: beim nächsten Mal mehr Salz. Das Wichtigste ist, dass Sie eine gute Konsistenz, Textur, Geschmack haben ... also haben Sie es gemeistert. !! Herzliche Glückwünsche!!
Hallo, ich habe heute das Brot gemacht und es hat sich als großartig herausgestellt, aber ich sehe, dass Sie alle über Behälter sprechen und es abdecken, wofür ??? Ich habe es direkt im Ofen auf dem Tablett gemacht, ohne es abzudecken oder so, und ich denke, es hat stellte sich gut heraus
Vielen Dank für Ihre Antwort
un saludo
Hallo Sandra,
Ich habe noch kein Milagro-Brot gemacht, aber ich habe Brot auf traditionelle Weise gemacht. Wenn ich dieses Rezept wie immer ohne Schimmel machen würde, würde ich es ruhen lassen und es in den Ofen stellen, aber vorgeheizt.
Ich stelle mir vor, dass wir mit dem Container die Zeit vermeiden, die wir draußen haben würden, um die Aufzucht zu machen.
Wenn Sie eines Tages Lust dazu haben und eine Form haben, können Sie versuchen, es so zu machen, wie es das Rezept sagt (ich werde es tun). Es überrascht uns auf jeden Fall!
Großartig großartig großartig und sehr einfach und schnell zu erledigen. Ich liebte es. Vielen Dank für das Rezept.
Was für ein Wunder, Silvia! Es wird nicht ohne Grund als Wunder bezeichnet ... es ist fantastisch. Ich bin wirklich froh, dass du großartig ausgesehen hast. Herzlichen Glückwunsch an den Koch! Küsse.
Hallo, ich möchte versuchen, das Brot zu machen, aber ich möchte es als kleine Schläge machen. Ich frage mich, ob es das gleiche wäre und ich keine Formen dafür habe. Ich hoffe, Sie antworten mir, ich würde gerne so schnell wie möglich versuchen, danke
Hallo Susi,
In kleinen Brötchen steht es dir gut. Versuchen Sie, mehrere Muffins in die Pyrex-Form zu geben. Wenn das Brot gekocht ist, werden Sie sehen, dass es klebt, aber dann können Sie es ohne Probleme trennen und Sie werden Ihre individuellen Brötchen haben (ich mache es manchmal so)
Sie müssen es nicht ruhen lassen, es ist der Vorteil dieses Brotes, dass wir es in einem Moment fertig haben.
Wenn Sie weitere Fragen haben, lassen Sie uns sehen, ob ich Ihnen helfen kann.
Grüße, Ascen
Ich habe das Brot gestern gemacht, ich habe es in einen Bratbeutel gelegt, als der Teig im Thermomix fertig war, ich habe es eine halbe Stunde im Glas gelassen und dann habe ich es geknetet und gebacken, es hatte eine gute Farbe, es klang hohl Ich meine, es wurde gekocht, aber ich bemerke es als zusammengebacken, nichts Schwammiges, mit dem Geruch und Geschmack von Hefe, es ist das dritte Mal, dass ich es getan habe, und ich denke, es ist nicht perfekt, ich stelle Hitze auf und ab und Luft. Ich habe ein Foto und alles. Was schief gelaufen ist?
Hallo Carmen,
Wunderbrot ist praktisch, wenn wir es eilig haben und jetzt Brot brauchen, aber natürlich ist es nicht perfekt. Damit das Brot wirklich gut ist, ist es ideal, sehr wenig Hefe zu verwenden und die Anstiegszeiten zu respektieren: Machen Sie den Sauerteig in der Nacht zuvor ...
Wenn Sie es wagen, es noch einmal zu tun, stellen Sie den Ofen nicht an die Luft, um zu sehen, ob er etwas verbessert.
Müssen Sie andere Brotrezepte ausprobieren, die wir im Blog veröffentlicht haben? Hattest du das gleiche Problem?
Eine Umarmung!
Köstlich, ich vermeide es nicht länger, es am Wochenende zu tun.
Hallo allerseits, dieses Rezept ist großartig. Ich mache sehr oft Brot, weil ich keine Zeit habe, es zu kaufen, und ich habe nicht viel zu kochen. Ich benutze jedoch niemals einen Bratbeutel oder eine Scheiterhaufenpfanne oder irgendetwas anderes. Ich habe es direkt in den Ofen gestellt, auf das Tablett und es ist perfekt, außen knusprig und innen perfekt gekocht, weich und locker, komm schon, perfekt! Danke für das Rezept.
Danke für die Info, Marta! Es ist merkwürdig, dass es auch ohne Tasche und ohne geschlossene Form gut aussieht.
Eine Umarmung!
Hallo! Ich habe dieses Brot probiert und es ist köstlich. Aber ich würde es gerne mit Hafer machen, können Sie mir helfen und mir sagen, wie viel Flocken und Haferflocken hinzuzufügen sind, danke x todooo
Hallo Mädels, morgen werde ich dieses Rezept probieren, aber könnte ich es in einem GM-Topf backen? Es ist so, dass mein Ofen tot ist !!!!
Hallo Mary, die Wahrheit ist, dass ich den GM-Topf nicht habe und nicht weiß, ob er gebacken werden könnte, aber wenn dieser Topf Brot macht, dann mache ich auf jeden Fall viel Glück mit Ihrem Ofen!
Eine Frage, mir ist passiert, dass der Teig wie Pellets und kein kompakter Teig ist. Könnte es sein, dass ich die Maßnahmen bestanden habe? Wie kann ich sie verbessern?
dank
Der Ofen war heiß und ich habe den Teig in zwei Riegel geteilt und sie mit Backpapier bedeckt. Es war perfekt. Ich habe auch Sonnenblumenkerne, Kürbis und Mohn hinzugefügt mmmm ..
Hallo! Vielen Dank für das Rezept. Können Sie das Brot in Scheiben einfrieren und nach Bedarf herausnehmen?
Heute morgen habe ich dieses Brot gemacht. Wir haben versucht, es zu essen und es war sehr lecker. Ich habe es in einer in Scheiben geschnittenen Tüte aufbewahrt, um es einzufrieren, und es hat uns so gut gefallen, dass ich gerade eine andere im Ofen habe, um dasselbe zu tun. Es ist in kürzester Zeit erledigt und ist enorm. Vielen Dank!
Wie gut Fatima, ich bin sehr glücklich. Vielen Dank für Ihren Kommentar. 🙂
Hallo. Wenn ich es an der Börse mache, sagst du, dass es bei 200 ° sein muss und wie lange? Auf und ab heizen? Vielen Dank
Hallo Merce, du musst den Ofen nicht vorheizen. Sie können es zwischen 180-200º stellen (es hängt davon ab, wie stark Ihr Ofen ist) und Sie legen es direkt mit dem Bratbeutel. Das Auf- und Abheizen dauert etwa 45 Minuten (achten Sie darauf, um ein Verbrennen der Oberfläche zu vermeiden). Du wirst uns von Merce erzählen !!
Hallo Mädels, ich versuche heutzutage, im Thermomix nach dem Rezept schnelles Brot zu machen, und die Wahrheit ist, dass es mir überhaupt nicht passt. Ich habe versucht, es mit einem Tuch bedeckt aufgehen zu lassen, und Sie können sehen, wie es das Volumen erhöht, aber trotzdem bleibt der Teig nach dem Backen dicht, als wäre er nicht fertig aufgegangen.
Ich würde mich sehr über Ihren Rat freuen.
Grüße und danke für diesen Blog.
Amaya
Hallo Amaya, Wunderbrot braucht keine Hefe, daher der Name. Sie können den Teig machen, ihn in einem mit Öl bestrichenen Bratbeutel aufbewahren und direkt backen (ohne den Ofen vorzuheizen), und in etwa 45-45 Minuten hätten Sie ihn fertig. Schau, ich überlasse es dir, es zu versuchen: http://www.thermorecetas.com/pan-rapido-de-naranja/ Können Sie uns sagen, wie wäre es mit diesem? Ich habe es schon oft gemacht und es kommt spektakulär heraus !!
Vielen Dank für Ihre Antwort Irene. Ich werde es noch einmal versuchen und es dir sagen.
Eine Umarmung, Amaya
Hallo. Ich würde gerne wissen, ob ich dieses Brot mit Backpulver machen kann?
Hallo Amalia, ja, solange du LYOPHILIZED BAKER YEAST verwendest. Das heißt, Trockenhefe oder Hefepulver (aber nicht der Royal-Typ, sondern der Bäckerei-Hefe). Der Royal-Typ ist ein chemisches Laufrad, das zum Beispiel nur für Gebäck oder Teige verwendet wird, aber niemals für die Herstellung von Brot oder Teig.
In der Regel sind die Äquivalenzen zwischen frischer und gefriergetrockneter Hefe:
14 g frische Hefe = 5,5 g Trockenhefe
Wenn Sie Zweifel haben, hier sind wir !! Danke, dass du uns geschrieben hast 🙂
Eine Zehn für dieses Rezept. Es kommt großartig heraus. Vielen Dank für das Teilen.
Danke dir Mamen für deine Nachricht !!
In all den Fragen, die Sie über einen Ofen sprechen, wird nicht angegeben, ob es sich um eine Mikrowelle handeln kann, da ich sonst mit dem Experimentieren beginnen kann
Guten Morgen, ich wollte Sie fragen, ob es notwendig ist, den Teig in einen Backbeutel zu legen, wenn Sie ihn in den Ofen stellen.
Ist es andererseits möglich, Dinkelmehl durch Brotmehl zu ersetzen?
Vielen Dank für alles
Hallo Micaela,
In diesem Fall können Sie einen Pyrexbehälter durch einen Deckel ersetzen, wenn Sie keinen Backbeutel haben.
Dinkel habe ich noch nicht probiert, aber da es so ein "schnelles" Brot ist, würde ich das Stärkere nehmen.
Und Sie können jederzeit ein konventionelleres Rezept ohne Beutel oder Behälter erstellen, das die erforderlichen Zeiten für das Aufgehen des Brotes und die Verwendung Ihres Lieblingsmehls angibt.
Hoffe, das hilft.
Eine Umarmung!
Guten Morgen,
Wenn ich diesem Brot Chiasamen hinzufügen möchte, in welchem Schritt mache ich das? Kann es direkt in den Ofen gestellt werden, aber ohne Beutel? Vielen Dank
Hallo Blanca, du kannst 3 große Esslöffel Chia geben, wenn du den Teig mit der Spitzengeschwindigkeit kneten willst. Wenn Sie sie einsetzen, bevor wir sie zerkleinern könnten, würden die ganzen Samen nicht mehr übrig bleiben und visuell wäre es hässlicher. Danke, dass Sie uns geschrieben haben!
Ich habe dieses Brot gemacht und es kommt großartig heraus. Ich habe es mit Oregano gewürzt und Pfeifen und Sesam hinzugefügt. Sehr reich. Vielen Dank für die Weitergabe des Rezepts. Schöne Grüße
Wooo Natividad, was für eine gute Kombination, danke, dass du sie geteilt hast !! 🙂
Dieses Brotrezept kann ohne Schimmel gemacht werden ???
Ich meine einfach über das Backblech.
Guten Tag !!
Kannst du es zum Backen in den Gm-Topf geben ???
Hallo Sivia guten Tag
Ich habe zu Hause nie Brot gemacht
Wenn Sie in Ihrem Rezept das Brot in den Ofen stellen, schalten Sie es auf 200 Grad ein, oder wie geht das?
Eine andere Sache, kann es nur in Pyrex mit einem Deckel oder in einen Bratbeutel gelegt werden? Es gibt keinen anderen Behälter, der hergestellt werden kann?
Bürsten Sie den Beutel vor dem Einlegen des Brotes auch mit Öl oder nicht?
Vielen Dank
Hallo Cris, ich antworte dir:
- Sie können es tatsächlich in einem Bratbeutel tun. Die Messung ist der Standard für Bratbeutel. Sie werden in Supermärkten im Bereich von Albal-Papier- und Metallbehältern verkauft, um Lebensmittel zu lagern. Sie sind groß genug, damit Sie das Brot problemlos bekommen.
- Sie könnten eine andere Form verwenden, die für den Ofen geeignet ist und einen Deckel hat.
- Richtig, es ist eines der wenigen Rezepte, bei denen Sie das Brot in den kalten Ofen stellen. Sie legen es ein und schalten dann den Ofen bei 220 ° ein, mit Auf- und Abheizen oder einer Lüfterfunktion (was auch immer für Sie funktioniert).
- Ja, Sie müssen den Bratbeutel mit etwas Öl bestreichen, damit der Teig nicht klebt.
- Das beste Mehl für diese Art von Backteig (wie Brot, Pizza, Kokos ...) ist die Verwendung von Brotmehl. Aber in diesem Fall würde das Weizenmehl / Gebäck auch für Sie funktionieren.
Ich hoffe, ich habe Ihnen geholfen und wir freuen uns sehr, dass Sie in die Welt des Brotes einsteigen. Es ist aufregend! Schreiben Sie uns und sagen Sie uns, welches Ergebnis es wert ist?
Danke, dass du uns folgst 🙂
Im Ofen auf und ab heizen?
Ja, auf und ab heizen. Oder Sie können auch die Lüfterfunktion verwenden. 🙂
Im Moment habe ich das Brot im Ofen, mal sehen ...
Ich schreibe den Kommentar, weil ich die Rezepte in der E-Mail erhalten möchte und sie mich bitten, etwas zu schreiben ...
Ich habe das TM5. Sehr glücklich
Hallo Alicia:
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