Spezielle Zitronencreme

Vorbereitung

1. Wir beginnen mit dem Abreiben der beiden Zitronen. Wir waschen sie zuerst, trocknen sie gut ab und reiben sie dann von Hand. Man muss aufpassen, dass man den weißen Teil nicht reibt, denn wenn man ihn reibt und zum Rezept hinzufügt, kann er bitter werden. Wir behalten uns vor.

2. In das Thermomix-Glas geben wir die 4 Joghurts und die 400 g Kondensmilch.

3. Wir schneiden die Zitronen in zwei Hälften und extrahieren ihren Saft mit einer Art Entsafter. Wir geben den Zitronensaft und die Schale, die wir zu Beginn gemacht haben, in das Glas. Wir programmieren es 1 Minute bei Geschwindigkeit 2,5.

4. Sobald wir fertig sind, können wir die Sahne in kleine Gläser füllen oder sie in einer Schüssel im Kühlschrank ruhen lassen. Wenn Sie die Gläser lieber dekorieren möchten, können Sie den Biskuitboden auf den Boden gießen und die Sahne darauf geben. Sie können es auch mit einer kleinen Zitronenscheibe dekorieren. In jedem Fall muss es zum Aushärten im Kühlschrank aufbewahrt werden, mindestens 1 Stunde.