Omelette mit Zucchini und Käse

Vorbereitung

1. Wir geben den Parmesan ins Glas und programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 10. Wir nehmen den geriebenen Käse aus dem Glas und reservieren ihn.

2. Jetzt geben wir die Zwiebel und das Öl in das Glas. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

3. Wir nehmen den Becher heraus und stellen den Korb auf den Deckel. Wir programmieren 6 Minuten, 120º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

4. Wir fügen die Zucchini hinzu. Wir programmieren 6 Sekunden, Geschwindigkeit 6. Wir verwenden den Spachtel, um die Reste an den Wänden abzusenken. Wir nehmen den Becher heraus und stellen den Korb auf den Deckel.

   Wir planen jetzt 7 Minuten, 120º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

5. Wir nehmen es heraus und bewahren es in einer Schüssel auf (wenn wir sehen, dass sie Flüssigkeit enthalten, nehmen wir sie heraus, weil wir sie nicht brauchen werden).

6. Wir schlagen die Eier auf und geben sie ins Glas. Wir fügen den geriebenen Käse und den Streichkäse hinzu. Wir programmieren 6 Sekunden, Geschwindigkeit 6. Wir geben diese Ei-Käse-Mischung in die Schüssel, in der wir die Zucchini haben. Wir vermischen alles gut mit dem Spatel.

7. Wir geben einen Spritzer Öl in eine beschichtete Bratpfanne und stellen die Pfanne auf den Herd. Wenn es heiß ist, fügen wir die gerade zubereitete Mischung hinzu. Wir kochen das Omelett einige Minuten lang und drehen es dann mit Hilfe eines flachen Tellers um, wenn es auf die Seite gelegt wird. Wir kochen die Tortilla auf dieser anderen Seite und haben sie fertig.

8. Wir begleiten das Omelett mit einem Salat aus grünen Sprossen, Tomaten und Blaubeeren. Es kann auch mit grünen Bohnen, anderem Gemüse oder Reis serviert werden.