Cremige Hühnchen-Kartoffel-Suppe

Vorbereitung

1. Wir beginnen mit der Zubereitung des Gemüses. Wir kratzen die Karotte, waschen und reinigen auch den Sellerie. Wir schneiden beide Gemüse in dünne Scheiben.

2. Wir geben das Öl und die Butter in das Glas. Wir heizen für 1 Minute, 100º, Geschwindigkeit 1.

3. Während wir die Zwiebel schälen und in großen Stücken in das Glas geben. Wir beißen während 3 Sekunden, Geschwindigkeit 6. Wir senken die Stücke in Richtung der Klingen und fügen den Sellerie und die Karotte hinzu. Wir pochieren während 5 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

4. Als nächstes fügen Sie eine großzügige Prise Thymian hinzu und braten weiter für 1 Minute, 100º, Geschwindigkeit 1.

5. Dann fügen wir das Mehl hinzu und verteilen es um die Klingen. Wir bräunen es während 2 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

6. Wir setzen den Schmetterling auf die Klingen und fügen die Kartoffel geschält und in kleinen Stücken hinzu. Wir versuchen, dass die Schnitte nicht sauber sind, sondern angeklickt werden. Wir kochen für 2 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

7. Wir gießen weiterhin die Hühnerbrühe und die heiße Milch ein. Wir würzen und programmieren 20 Minuten, 100º, Löffelgeschwindigkeit.

8. Nach einiger Zeit überprüfen wir, ob die Kartoffeln weich sind. Fügen Sie das Huhn hinzu, stellen Sie das Salz und den Pfeffer ein. Wir kochen weiter 3 Minuten, 100º, Löffelgeschwindigkeit.

9. Zum Schluss teilen wir die heiße Suppe in Schalen und fügen den geriebenen Cheddar-Käse hinzu, der schmilzt und eine glatte Mischung ergibt.