Einfache Lasagne ohne Bechamel

Vorbereitung

1. Wir heizen den Ofen auf 220º vor.

2. Karotte, Sellerie, Zwiebel, Knoblauchzehe und Oregano in das Glas geben. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

3. Fügen Sie das Tomatenmark, Mehl, Salz, Paprika und Pfeffer hinzu. Wir programmieren 8 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

4. Wir geben jetzt das Hackfleisch in das Glas. Wir schieben es mit dem Spatel oder einem Holzlöffel auf den Boden des Glases. Wir programmieren 10 Sekunden, Linkskurve, Geschwindigkeit 4.

5. Wir bereiten eine große Kokotte oder ein für den Ofen geeignetes Gericht vor (besser, wenn es einen Deckel hat). An der Basis verteilen wir ein paar Esslöffel Sahne. Darauf legen wir einige Blätter Lasagne. Als nächstes legen wir etwas Fleisch. Wir machen so weiter und bilden Schichten, bis wir die Zutaten fertig haben. Wir müssen mit einer letzten Schicht Nudeln und etwas Sahne abschließen. 

6. Wir verteilen den Mozzarella auf der Oberfläche.

7. Wenn wir eine Kokotte verwenden, setzen wir den Deckel auf. Wenn wir eine Quelle wie die im Video sehen, können wir sie mit Aluminiumfolie abdecken.

8. Wenn wir uns für die normale Quelle entschieden haben, können wir eine Schüssel Wasser in den Ofen stellen, um Dampf zu erzeugen.

9. Wenn der Ofen heiß ist, stellen wir unsere Lasagne vor und backen sie etwa 45 Minuten lang.

10. Wir nehmen den Deckel ab, stellen den Ofen auf Grillfunktion und backen weitere 10 Minuten.

11. 10 Minuten aus dem Ofen stehen lassen und servieren.