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Wenn Sie ein anderes, einfaches und geschmackvolles Rezept suchen, ist dieses genau das Richtige für Sie. Blumenkohlsalat mit gekochtem Ei Sie werden überrascht sein. Es ist eine originelle Alternative zu den üblichen Salaten, mit einem weiche Textur und ein Hauch von Knusprigkeit Das macht es vom ersten Bissen an unwiderstehlich.
Die Kombination aus Blumenkohl, Ei, roten Zwiebeln und Gewürzgurken ergibt einen köstlichen Kontrast, während Mayonnaise und ein Hauch Senf für eine cremige, leicht pikante Note sorgen, die Sie begeistern wird. Es ist eines dieser einfachen Rezepte, die viel aufwendiger wirken, als sie tatsächlich sind.
perfekt als leichtes Gericht, Beilage oder auch zum Mitnehmen Dieser Salat passt zu jeder Gelegenheit. Außerdem ist er schnell und einfach zubereitet. GrundzutatenAber das Ergebnis ist eines, das Sie ganz bestimmt wiederholen möchten.
Blumenkohlsalat mit gekochtem Ei
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Blumenkohlsalat mit gekochtem Ei, leicht und perfekt für jede Tageszeit.
- Alice Tomero
- Küche: Spanisch
- Rezepttyp: Gemüse
- Kalorien: 272
- Portionen: 6
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 400 g Blumenkohl
- 4 Eiern
- 1 Topf Mayonnaise
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
- 3 süß-saure Gurken
- 1/2 rote Zwiebel
- Sal
- 1 Teelöffel süßer Paprika
Vorbereitung
Wir füllten das Glas mit Wasser und stellten den Korb mit den vier Eiern hinein. Anschließend setzten wir die Varoma-Teile auf das Glas.
Wir putzen den Blumenkohl und teilen ihn in kleine Röschen. Wir verteilen die Blumenkohlröschen auf dem Backblech und salzen sie. Dann schließen wir das Backblech und starten das Programm. 12 Minuten, Varomatemperatur auf Stufe 1.
Wir heben die Varoma-Teile und den Deckel an. Wir nehmen die Eier heraus und stellen sie beiseite. Wir setzen die Varoma-Teile wieder ein und programmieren das Gerät. 13 Minuten, Varomatemperatur auf Stufe 1.
Wir heben die Stücke heraus, leeren die Schüssel und trocknen sie ab. Wir legen die halbe Zwiebel, halbiert, und die drei Gewürzgurken hinein. Wir programmieren. 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 6.
In einer Salatschüssel Mayonnaise und einen Esslöffel Senf vermengen. Gut verrühren. Gehackte Gewürzgurke, Zwiebel und Blumenkohl dazugeben.
Schälen Sie die vier Eier. Geben Sie zwei der hartgekochten Eier in die Schüssel und programmieren Sie das Programm. 4 Sekunden bei Geschwindigkeit 4. Wir geben es zum Salat und vermischen alles gut.
Wir haben den Salat auf ein Tablett gegeben. Die beiden Eier haben wir in Scheiben geschnitten und darauf angerichtet. Dann haben wir alles mit süßem Paprikapulver bestreut.
