Glutenfreier Quinoa- und Reiskuchen

Vorbereitung

1. Wir heizen den Ofen auf 180º vor. Wir bereiten eine Form mit einem Durchmesser von etwa 24 Zentimetern vor, fetten sie ein und stellen sie beiseite.

2. Wir geben die Quinoa-Körner und auch den Reis in das Glas. Wir programmieren 1 Minute, Geschwindigkeit 10. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

3. Wir fügen die Hefe und das Programm hinzu 10 Sekunden, Geschwindigkeit 4. Die Mischung in eine Schüssel geben und aufbewahren.

4. Jetzt montieren wir den Schmetterling auf die Flügel. Eier und Zucker in das Glas gießen. Wir programmieren 6 Minuten, 37º, Geschwindigkeit 4.

5. Wir fügen die zuvor zubereiteten Pulver hinzu und gießen sie um den Schmetterling herum. Wir programmieren 15 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir entfernen den Schmetterling.

6. Wir geben die Mischung in die zuvor vorbereitete Form.

7. 180 Minuten bei 25 ° backen.

8. Aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen, bevor man es aus der Form löst.