Süß-saure Karotten sind eine ziemliche Entdeckung. Sie halten sich sehr gut im Kühlschrank in einem Glas und Sie haben eine garnieren ideal für Fleisch und Fisch, a Begleitung a para weißer Reis o 3 Köstlichkeiten, sind eine - gesund mit einem französischen Omelett oder sogar einer schnellen Zutat für eine Sandwich Gemüse mit Käseaufstrich und Salat.

Sie haben auch hervorragende medizinische und diätetische Eigenschaften, Vitamine, Mineralien und kalorienarm (75 kcal pro 100 g). Und oben sind sie köstlich.

Süß-saure Karotten

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Mitteilung

Garnieren Sie Fleisch und Fisch, Beilage zu weißem Reis oder 3 Köstlichkeiten, gesundes Abendessen mit einem französischen Omelett oder eine schnelle Zutat für ein Gemüsesandwich: Süß-saure Karotten haben auch sehr wenig Kalorien und hervorragende medizinische Eigenschaften.

Ana Valdes

Rezepttyp: Gemüse
Kalorien: 75
Portionen: 500 g

Kochzeit: 40M
Gesamtzeit: 40M

Zutaten

500 g gefrorene Babykarotten (Ich mag, wie es mit den Babykarotten funktioniert, aber Sie können auch nicht sehr dicke Scheiben natürlicher Karotten verwenden, etwa 5 mm dick)
2 Knoblauchzehen
125 ml trockene weiße Säge
4 Esslöffel brauner Zucker (weiß funktioniert auch)
4 Esslöffel Essig
1 Teelöffel Salz
schwarzer Pfeffer nach Geschmack
600 ml Wasser

Vorbereitung

Gib das Wasser in das Glas. Stellen Sie den Korb mit den Karotten und einem halben Teelöffel Salz in Position. Zeitplan 20 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1.
Nehmen Sie den Korb heraus und reservieren Sie die Karotten, leeren Sie das Glas und trocknen Sie es. Den Knoblauch einführen und währenddessen hacken 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 7.
Verwenden Sie den Spatel, um die Reste der Wände abzusenken, fügen Sie Wein, Essig, Zucker, Pfeffer und einen halben Teelöffel Salz hinzu. Kochen für 10 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.
Fügen Sie die Karotten und das Programm hinzu 10 Minuten, 100º, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve.
Und wir haben sie schon! Sie können sie für ca. 10 Tage im Kühlschrank in einem Glas aufbewahren.

Äquivalenzen mit TM21

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2 Kommentare, hinterlasse deine

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Natalia Becerra sagte

9-jährige vor

Wenn die Karotten nicht gefroren sind, wie lange sollten sie im Varoma gekocht werden? Vielen Dank!

Antwort an Natalia Becerra

Irene Arkas sagte

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten Scheiben machen, die nicht übermäßig dick sind, haben Sie genug. Danke, dass du Natalia geschrieben hast! 🙂

Antworte auf Irene Arcas