Warmer Salat mit Tapenade

Vorbereitung

1. Tomate, Paprika und Zwiebel hacken. Wir geben alle diese Zutaten in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Wir fügen ein wenig Öl hinzu und mischen.

2. Diese Zutaten bedecken wir mit ein paar Stücken Brot vom Vortag und backen bei 190° für 10 Minuten (wenn möglich mit Grill und Heißluft).

3. Während es backt, bereiten Sie die Tapenade vor. Dazu geben wir den Parmesan ins Glas und programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 10.

   Wir fügen die Oliven, Petersilie, Knoblauch und 20 g Öl hinzu. Wir programmieren 6 Sekunden, Geschwindigkeit 8.

4. Nach 10 Minuten Backzeit nehmen wir unser Gericht aus dem Ofen und verteilen die gerade zubereitete Tapenade auf der Oberfläche.